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在山城重庆，有许多“行走的小吃店”，王守兵的小摊就是其中之一。上世纪八九十年代，老百姓物质生活普遍不如今天。王守兵家中兄弟姊妹四个，日子也过得紧巴巴。排行老大的他为贴补家用，15岁就挑着扁担卖豆花，一份一角三分钱，一天能赚五六块钱，这在当时已经算是收入不菲了。后来，他又开始卖凉粉、凉面、酸辣粉，左右两大箩筐挑在肩上，少说有八九十斤重。走街串巷30余年，他肩上的扁担早已被磨得锃亮。 挑着满满当当两大箩筐，王守兵准备出门做买卖，扁担吱呀作响，在巷子里声音愈发明显。重庆人好吃辣，他也能将辣味拿捏得恰到好处。一碗凉面，根根裹着红油、胡椒、辣椒，吸溜滑进嘴里，香辣却不烧心。老主顾们声称自己的舌头都已经被他惯坏了，还纷纷劝他开个店面。他却不以为意，说，自己前半辈子是正儿八经把生活担在了肩膀上面，后半辈子就轻松点吧，赚点稀饭钱足矣。
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