写在前面:宝宝不爱吃辅食,不妨试试以下8种辅食! 1、红薯米糊 原料: 红薯20 克、米粉30 克 做法: 1、红薯洗净,削皮,切碎煮软。取出捣碎成红薯泥。 2、拌入米粉中。 营养价值:红薯米糊口感香甜,易入口,而且纤维多,能帮助宝宝消化。 2、米汤胡萝卜泥 原料: 大米汤适量、胡萝卜半根 做法: 1、胡萝卜切块儿、煮熟,用大勺子碾压成泥。 2、加入适量大米汤划开即可。 营养价值:胡萝卜富含丰富的胡萝卜素,胡萝卜素进入人体后在肠道和肝脏内可转变为维生素 A,是饮食中维生素 A 的重要来源之一。 3、小米粥 原料: 小米 50 克、水适量 做法: 1、将小米淘洗干净,放入锅中。 2、加入适量的水,小火煮至小米软烂时关火。 3、煮制的时候,如果觉得不够黏稠,可以加点大米进去。 营养价值: 1. 小米表皮有一层物质能熬出米油,米油营养最丰富了,特别适合初尝辅食的宝宝。小米最多淘洗一次,不要用手搓,以免损坏其营养。2. 宝宝最初尝试小米粥时候,可以从上面的一层米油开始,然后逐渐加上煮得稀稀软软的小米粒。 4、南瓜燕麦粥 原料: 燕麦 30 克、南瓜 50 克 做法: 1、南瓜洗净,削皮,切小块。 2、南瓜放入锅中,小火煮 8分钟,再加入燕麦,继续小火煮 2 分钟即可。 营养价值: 燕麦富含蛋白质、磷、铁、钙等营养素,与其他粗粮相比,其所含人体必需的 8 种氨基酸均居首位,而且在调理消化道功能方面,所含维生素 B 1、维生素 B 2 更是功效卓著。特别适合便秘的宝宝食用。 5、大米冬瓜粥 原料: 大米 50 克、冬瓜 20 克 做法: 1、大米淘洗干净,浸泡 1小时。 2、冬瓜洗净,去皮,切成小丁。 3、将冬瓜和大米一起熬煮成粥即可。 营养价值: 冬瓜含有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维和钙、磷、铁等营养成分,且钾盐含量低。 6、栗子枣泥核桃小米粥 原料: 小米 25 克、核桃仁 20 克、去皮栗子 3 只、干枣肉 7 克、清水 250 毫升 做法: 1、红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后用锅煮熟。 2、将熟枣肉的枣皮过滤掉,仅留下枣肉。 3、将小米加入电饭煲,加 250 毫升清水调至煮粥档煮软烂,备用。 4、将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。 5、将枣泥和小米粥混合煮开。 6、将核桃仁弄碎。 7、将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。 营养价值: 粥的口感非常好,而且栗子,红枣,核桃等富含各种维生素以及矿物质,营养价值极高,很适合做宝宝的辅食。 7、豆腐鸡肉香菇汤 原料: 香菇 1 朵、鸡肉 20 克、豆腐 20 克、西蓝花 20 克、生鸡蛋黄 1 个、高汤适量 做法: 1、香菇用水泡发洗净切丝;鸡肉切丁;豆腐压成泥;西蓝花烫熟切碎;生鸡蛋黄搅匀。 2、高汤加水煮开,下香菇丝和鸡肉丁。 3、再次煮开,下豆腐泥、西蓝花末和蛋液,煮 3 分钟即可。 营养价值: 香菇含有香菇素、胆碱、亚油酸、碳水化合物及 30 多种酶,这些营养成分对脑功能的正常发育有促进作用。不过,由于色泽和味道都会让宝宝喜爱,所以别让宝宝一次吃太多。 8、南瓜山药米饭 原料: 大米适量、南瓜 30 克、山药丁 20 克 做法: 1、南瓜去籽,去皮,切小丁;山药去皮,切小丁。 2、南瓜丁与山药丁混大米下锅蒸熟即可。 营养价值: 将山药削皮之后,和南瓜一起搭配米饭蒸,不仅味道香,营养更丰富。 |
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