中药多糖与多酚抗氧化的活性强弱对比
广州中医药大学药学院熙灿
中药的多酚和多糖都具有氧化性过药多酚体外抗氧化活性比药多更强以果中药作为整体挥抗氧化作用的多酚不是多
以黄芪为黄芪外抗氧化活性与黄芪多酚相关为=0.762；而芪外抗氧化活性与黄芪多酚相关为=-0.0386（表1）。这说明黄芪外抗氧化活性要是由多酚不是糖引起的数据还显示黄芪外抗氧化活性其内含的黄酮一的相关性=0.638），而与苷=-0.132）则无关
表1黄芪外抗氧化活性各化学成分的相关系数 多酚黄酮糖糖苷 ABTS·+清除0.99 0.81 -0.033 -0.28 DPPH·清除 0.79 0.98 -0.57 0.32 原能力 0.81 0.34 0.50 -0.76 氧自由基·O2-）清除 0.49 0.71 -0.47 0.43 基自由基·OH）清除 0.73 0.35 0.38 -0.55 值0.762 0.638 -0.0386 -0.132
[参考文献一LiX?,?ChenD?,?MaiY?,?WenB?,?WangX?.Concordancebetweenantioxidantactivitiesin?vitroandchemicalcomponentsofRadixAstragali(Huangqi).NatProdRes?2012;26(11):1050-1053.
格式二：XicanLi,DongfengChen,YingMai,BiWen,XiaozhenWang.(2012)ConcordancebetweenantioxidantactivitiesinvitroandchemicalcomponentsofRadixAstragali(Huangqi),NaturalProductResearch.26(11),1050-1053.
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