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想起香味浓郁的卤肉,您是否也是口水忍不住直流呢?每个老卤水汤都是他们独特的配方,表弟偶遇下有一张老卤水配方,方子上很多东西的写法和今天有所不同,有兴趣的朋友值得收藏
什么是君料?什么是臣料?懂的朋友可以留言下。
下面的数字的单位应该是钱,1两=16钱,至于多少克,数学好的朋友算下,这配料的量应该是做生意用的,家用的话估计四分之一应该是可以的。
来自: 昵称2879261 > 《肉类》
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