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早餐店老板一不小心说漏嘴,教你打豆浆前过个步骤,滑口又香甜

 特色唐海 2017-11-04

现在大家都在追求健康的生活方式,早餐选择粗粮是很多人都喜欢的,豆浆,一年四季相信大家都爱喝。尤其是对于女人来说,还可以补充雌性激素,有效的延缓衰老哦。但是外面卖的豆浆总是又香又浓,自己在家做的豆浆,怎么味道就差这么远呢,不仅要滤渣,而且还不香,于是小编请教了早餐店老板,教你如何做出美味豆浆吧。

黄豆首先要泡软

相信大家在家都在家里打过豆浆的,虽然现在的机器有着干豆这一选项,但是这黄豆还是首先泡软了,打出来的豆浆才会更香醇。我们可以提前一天的晚上把黄豆泡在水里,如果你想让豆渣更少,不妨把黄豆泡10个小时以上后,然后把泡好的黄豆再放入冰箱里冷冻,这样打出的豆浆豆渣就会特别少,而且打好的豆浆会更浓稠,香气四溢。

可以加点营养小食材

如果你是比较注重养生或者要美容养颜的,那么,你可以在豆浆里加花生,莲子,红枣片,把这些一起放入料理机中打碎,可以不放白糖,可以不换水,因为小编喜欢吃红枣,所以里面加了红枣片,所以豆浆会有一种甜甜的味道,你想更甜一些的话,可以加一小勺白糖,可别放的太多啦,还有小编要提醒大家一点,加入料理机的谁不要太热,可以在盆子里面凉一会再搅拌。

打豆浆注意时间

还有一种早餐店老板打豆浆的方法,是先把泡好的黄豆放在蒸笼中蒸熟,再用豆浆机打豆浆。这样打出的豆浆口感上会更香滑豆渣也少,几分钟就可以打好,不过这样流失部分营养,如果你只追求口感可以用这种方法。另外在打豆浆的时分也要留意时间,每次30秒,大概三四次就OK了,这样黄豆能全部打碎,直接倒出来就可以喝了,家人们都夸我,比店里卖的好喝。

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