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人体生命的衡量尺度是营阴而不是阳气，素问说：年过四十，阴气自半。那么，养生就在于顾护阴液，也是显然可见之理。但是阳气主动，所以易回，阴液主静，所以不能速生而难补，却又奈何？笔者认为，其实，滋补营的药物，正是猪肉，以下是摘
录自网络的一段资料：猪肉猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。
[1]其味芳香可口
其味芳香可口，为很多人热爱，猪肉又是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、易于吸收，具有丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
但是，现代医学认为猪肉易于形成血脂升高，从而导致血管
硬化，造成心脑血管疾患，这样看来，中西医各有道理，但临床所见，却有一部分人，经常吃肉，并不影响健康，甚至原有的心脏症状日益消失，身体越来越健康的，这又如何解释呢？笔者认为，猪肉较龟板、这才是科学研究的突破口。这些问题的解答，正是中西医融合为一家之日。这一天一定会来到，这是毫无疑义的。在目前的情况下，如果吃了猪肉并无三脂升高的迹象，那么，我们就不妨适量的吃一些肥猪肉，当然，假如具有三高迹象，那就还是不吃为宜。总之，应该高度警惕，不可以随意开禁。
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