巴黎：开启居民区厨余垃圾分类收集计划

欧洲的零废弃运动又传来好消息。酝酿已久的法国首都巴黎的垃圾分类和回收利用政策终于尘埃落定，市民将因此走上循环经济的正轨。

从2017年5月4日开始，一项雄心勃勃的垃圾分类计划将在巴黎市的第2和第12区率先实施。此项计划是2014年该市所承诺的总体垃圾减量和回收规划的一部分。该总体规划的目标如下：在2010至2020年间，垃圾产量减少10%，同时将循环利用率由15%提高到超过50%（在欧盟的统计中，“循环利用”不包括焚烧发电）。为实现这些目标，很重要的一项措施就是分类收集和处理市民的家庭有机垃圾（或称“生物垃圾”、“食物垃圾”，也就是中国垃圾管理体系中常说的“厨余垃圾”或“易腐垃圾”）。

两年以来，根据上述总体规划的要求，巴黎市已为市民提供了更多的分类回收服务，包括在垃圾房内安装数千个新增的分类垃圾箱，以及开展更多活动提高市民分类意识，包括更新和传播分类指南。

谁在支持食物垃圾分类收集？

巴黎市政府：市长Anne Hidalgo，环卫部门负责人Mao Peninou。

巴黎第2区和第12区区长： Catherine Jacques Boutault和Baratti-Elbaz。

Syctom，欧洲最大的垃圾处理和回收机构，之前曾参与过昂贵而毫无必要的基础设施建设，比如巴黎的Ivry焚烧厂整修。

法国环保机构ADEME。

法国生物垃圾处理组织Réseau Compostplus。

生物塑料领军企业Novamont。

新分类方案如何运行？

巴黎人每年大概要丢弃16万吨食物（从食品准备过程到剩饭剩菜，以及还在包装里的、未经食用的食物），接近残余生活垃圾（即送往填埋或焚烧的垃圾）总量的四分之一。直到最近，这些垃圾都是和普通垃圾混在一起收集，之后被焚烧处理。而现在的目标是独立收集这部分垃圾，将其用于生物制气或堆肥。

接下来，将有3205个带棕色盖的塑料垃圾箱（第2区741个，第12区2464个）被安放到适合的建筑物中。其他建筑迟一些也将实施这一举措。此项服务预计将覆盖4361座建筑的74161个公寓套间，大概12万居民。参与分类的家庭已经收到了政府提供的专门袋子来收集厨余垃圾。这些新袋子是由Novamont公司制造的生物可降解塑料制作的，材质标号为Mater-Bi，符合欧盟EN13432产品标准。

△棕色塑料垃圾箱用来收集塑料瓶，绿色的用来收集铝制易拉罐，黑色塑料箱用来收集可制成堆肥的垃圾，是不是酷到没朋友？

多年以来，巴黎的垃圾管理一直较为落后，但民间组织的零废弃倡导行动却愈发活跃起来。前一段时间，巴黎市政府决定要通过整修工程，延役该市最大的一座焚烧厂Ivry。当地环保组织和公众于是发起了声势浩大的反对行动，理由就是在残余垃圾量已经开始减少，并预期将因分类措施而继续显著减少的情况下，巴黎其他在用处理设施可以应付Ivry停产带来的影响。也正是在这场反焚运动中，环保组织和巴黎市民明确地为这座城市提出了垃圾管理的“B计划”，这无疑大大促进了巴黎官方总体推进垃圾减量和分类的进程。

△在学校进行相关垃圾分类的活动进程推进

食物和其他生物垃圾是生活垃圾中最让人棘手的成分。这些垃圾如果没有在产生的源头就被分离出来，问题尤甚：它会污染其他可回收物质；如果填埋，会产生温室气体和有毒渗滤液。欧洲零废弃（Zero Waste Europe）在其已发表的报告中指出：在所谓的“垃圾发电”焚烧厂中焚烧生物质并非如许多碳核算体系所言，是“碳中和”的，相反，它是重要的温室气体排放源。的确，如果将全球所有的食物垃圾整体看作是一个国家排放源的话，它将是全世界温室气体的第三大排放国，仅次于美国和中国。另外，每年欧盟国家会浪费大概8800万吨食物，据估计相关经济损失高达1430亿欧元。因此，食物垃圾单独分类能够为节约开支，提升能效，以及促进循环经济带来许多好处。

欧洲人和法国人越来越意识到，可以通过分类收集最大程度地减轻我们“吃东西”对环境造成的影响。反过来，食物垃圾可以成为土地和土壤的一个可靠养分来源。经过分类收集之后，生物垃圾可以送去堆肥。自然堆肥比合成肥料更加利于土壤，因为它天然无毒，富含植物生长所需的各种养分。另外，巴黎城中的生物垃圾还将用于生物气的生产，以减少对化石燃料的依赖。其产物或可在提纯之后制成生物甲烷气用作汽车燃料，或可产热、发电，电能还能上网销售。

△食物剩余垃圾如果不能分类，那么和其他垃圾混合填埋或焚烧就会变成看不见的利刃，一点点侵蚀人们的健康

法国巴黎的新垃圾分类计划紧随意大利米兰的先例，将成为世界上最大的在城市路边分类回收生物垃圾的城市，也很可能会成为在人口高度密集的城市里实现垃圾分类收集，实现生物垃圾可持续收集的又一范例。

就此而言，巴黎仍然有很长的路要走，但它已经走在了正确的方向上。