鱼翅鸡汤的家常做法

　　鱼翅鸡汤怎么炖好喝？学做鱼翅鸡汤需要什么食材？煲汤食谱网沸腾香老师为您提供鱼翅鸡汤的家常做法图解，让您轻松煲出营养美味的鱼翅鸡汤。

　　鱼翅鸡汤的制作材料：

　　 泡发的鱼翅200g　　 鸡壳300g　　 清水适量　　 食盐适量　　

　　鱼翅鸡汤的家常做法：

　　1.食材：泡发的鱼翅和鸡壳（鸡架子）。

　　2.将鸡壳择洗干净，焯烫一下。

　　3.放入砂锅中，放入块生姜，一次性加足适量的清水，盖锅盖，大火烧开。

　　4.揭盖，放入鱼翅，烧开，关火。

　　5.整锅倒入电炖锅中。

　　6.盖锅盖，通电，大火，3小时。

　　7.时间到，断电。

　　8.放入适量的食盐调味，即可享用。

　　家常美食网小贴士：

　　鱼翅本身并无味道，所以配料的选择很重要，一般用鸡、火腿等熬汁提味。