分享

KTV 七个重要的管理方法

 Lj9999 2017-11-06




一、分权管理

分权就是转交责任,一个上级不是什么决策都自己作,而是将确定的工作委托给他的下级,让下级有一定的判断和独立处理工作的范围,同时也承担一部分责任。


KTV营运工作中,须提高下级的工作意愿和工作效率。因为下级参与责任,提高了积极性。上级可以从具体工作中解放出来,可以更多投入本身的领导工作。



二、漫步管理

漫步管理的意思是:(尤其是)店体最高领导不埋头在办公室里,而尽可能经常地让下属看见他-- 就像“漫步”那样在KTV楼面转悠。


公司高管接触现场工作,从第一手(直接从职工那里)获知,职工有什么烦恼?企业流程在哪里卡住了?而且,上司亲自察看工作和倾听每个职工的话对职工也是一种激励。



三、结果管理

上级把要得到的结果放在管理工作的中心。在目标管理中给定的目标。像目标管理一样,更多的工作意愿和参与责任。但在结果控制时不一定要评价一个下属,而可以是一个部门或他所从属的一个岗位。



四、目标管理

上级给出一个他的下属要达到的(上级)目标。例如目标为:今天水果拼盘销售额提高15%,各个部门的下属要共同确定达到这目标。


上级则有规律地检查销售额变化的情况。像分权管理一样,提高工作意愿和参与责任。此外,下属们共同追求要达到的目标,促进了团体精神。



五、例外管理

领导只对例外的情况才亲自进行决策。例如一个下属有权决定6%以下的价格折扣。当一个顾客要求10%的折扣时,就属于例外情况了。


这必须由上司决定。同样是提高职工的工作意愿。职工有独立处理工作的能力,可能大大减轻了上司的负担。


这个方法的实际困难在于:什么是“正常”业务,什么是例外?因此经常要检验决策范围。



六、参与管理

下级参与有些问题,尤其是与他本人有关的问题的决策。例如调到另一部门或外面的分支机构任职。当对重要问题有共同发言权时,职工不会感到被“傲慢”地对待了。


比如他们可以认识到调职的意义和信任其理由。这样做可以提高对企业目标的“认同”。



七、系统管理

对确定的企业流程进行管理。把企业作为一个大系统,这个系统就像一个电流调节系统似地运行。对那些不断重复的活动有许多规定和指令(例如机器的开和关、更换和维修)。


因此这种方法主要用于工业企业。将所有工作过程组织成通畅的流程。许多的规定是为了保证“整个系统的运行”,但是运用在KTV服务行业,也可行得通,营运工作中,很多服务流程环节都可系统化管理。






    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多