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大蒜是“天然杀菌剂”,但这4类人最好少吃,反而有害身体

2017-11-07  shouan

大蒜是我们生活中,必不可少的一个调味品,尤其是在北方,大蒜用来生吃,也是非常的普遍。这不仅是因为口味的关系,更重要的是大蒜的药理和保健作用,尤其优秀。

大蒜是“天然杀菌剂”,但这4类人最好少吃,反而有害身体

老蒜

而大蒜之所以有很强的药理杀菌作用,可以用来防治癌症,尤其是肺癌,主要是因为它含有一种天然的杀菌物质“大蒜素”,又叫“蒜素”,我们闻到的刺激性的辛辣味,就是大家口中的“蒜味”,这就是蒜素产生的。那么这种大蒜素究竟能有多大的作用呢?简单来讲,即使大蒜素稀释10万倍后,仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等致病菌,特别是能杀死胃病、胃癌的首要诱导因素,幽门螺旋杆菌。老人口中总说的,大蒜暖胃,也是这个原理。生吃大蒜能最大程度的不破坏蒜素的药理作用,所以大蒜更适宜生吃。

但是,即使大蒜有那么多好处,并不是所有人都适宜吃大蒜的,如果不适合的人吃了不但不养人,反而会害人,恶化身体的健康程度,下面的4类人不宜多吃大蒜,有得还要避免食用大蒜。

大蒜是“天然杀菌剂”,但这4类人最好少吃,反而有害身体

蒜农

1、患有肝病的人群

从中医的角度讲,大蒜虽然杀菌消炎,但主要是对于消化系统和呼吸系统的疾病,患有肝病的人很有可能有肝火,肝有内火者如果食用大蒜,肝火会变得更旺,时间久了反而损伤肝脏,所以肝不好的人最好少吃蒜,以免危害身体。

《本草纲目》有明确记载:蒜“久食伤肝损眼”,大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强。。

2、患有眼病的人群

说起来这也算是从古时候流传下来的常识,古人常说:“蒜治百病唯害一目”。在中华上千年人民智慧的总结下,还是很有可信性的。长期、大量吃蒜,对眼睛是有害的。有很多典籍都能发现大蒜损害眼睛的记载,

比如:嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”,蒜味最辛,而且它是走清窍的,通眼睛,容易造成眼睛的损伤。去医院看病,如果眼睛发炎,很多大夫也会告诉你忌辛辣食物,当然大蒜也是辛辣食物的代表。

《本草纲目》也有明确记载:蒜“久食伤肝损眼”。

大蒜是“天然杀菌剂”,但这4类人最好少吃,反而有害身体

蒜苗

3、脾虚腹泻的人群

大蒜具有助消化,刺激肠胃蠕动的作用,对于便秘的人群好处很大,但是如果你脾虚腹泻,再吃大蒜的话那就等于雪上加霜了,患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜,强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。很可能变成“一泻千里”,连水都泄出来,严重时可能脱水。

4、患有重病经常用药的人群

大蒜对身体健康的人有千般好,但是如果你生了重病,经常性的用药,那我就得劝你小心谨慎些了,大蒜本身不但会使药失效,还有可能与药物产生连锁反应,l让原本治病的药变成要命的毒药,所以用药是一定要问好医生不能吃什么,有什么禁忌,能不能吃大蒜等辛辣食物。

最后祝大家身体健康,万事如意,谢谢大家的阅读!

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