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买回来的猪肉多了，直接拿去冰箱冷冻是不对的，肉质口感会改变的同时还影响之后的保鲜工作。那么，该怎样正确保鲜呢? 今天，小编就来为大家介绍一招鲜猪肉的保存技巧，让你不放冰箱也能吃上新鲜猪肉！ 首先，在煮饭的时候留一碗淘米水，然后在里面加少许盐搅拌均匀。 拿出猪肉，放在砧板上用力摔几下，两面都要弄一下。 接着，把猪肉放到淘米水里浸泡，大概十分钟就可以了，搓揉一下之后捞出。 浸泡捞出后放到清水里清洗干净，用线穿起来，挂在通风处，可存放一段时间，且肉味更加鲜美。 怎么样，是不是很简单方便呢？感兴趣的朋友可以在家里试试哦！ （图片来源于网络） |
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