七寻八找鱼有余菜馆
|
自从小胖儿前几天写了篇望京吃食 就有好多瓷在后台纷纷给小胖儿留言 说难道在北京除了南锣鼓巷、三里屯、望京 其他地儿就没有美食了吗？
那怎么能够 这么大的北京城 好吃的地儿太多 小胖儿在以后的文章里会陆续写到 今天先带各位瓷 去东直门边上的北新桥三条瞧瞧 那里真真儿是又一处盛产美食的地方
详细路线 从北新桥地铁下车，穿过簋街 往旁边胡同里一拐就到了 前方高能 减肥期间的朋友勿看
七寻八找鱼有余菜馆
藏在雍和宫和北新桥之间的老北京胡同私房菜，每一道都是新鲜的搭配。
竟然有三层，店里有很多老北京物品，早年间的芭蕉扇、自行车、搪瓷茶盘、兔爷等摆设勾起了尘封的回忆，吃饭的时候，仿佛穿越回了小时候...
老汤拆牛骨肉，觉得分量十足，不仅味香且肉烂，真所谓是大口吃肉的赶脚~
铜锅清江鱼白汤，汤底有股子奶油味，像奶油蘑菇汤的做法，鱼肉非常q弹鲜美。山药鸡里蹦是甜口，搭配山药甜而不腻。
肉饼竟然是孜然羊肉馅儿的，羊肉配孜然之后就一点儿膻味儿都没有了。
人均：89元 地点：雍和宫大街153号交道口北新桥三条内(北新桥三条工商银行对面) 北涮铜锅涮肉
一家特别有老北京感觉的涮肉馆子，在这儿，就是大口吃肉大口喝酒，性价比简直高到爆！手切羊肉肥瘦相间，刀功薄厚均匀。高钙羊肉每片都有小脆骨，吃起来有一点点小惊喜，量也很大，吃起来特别爽~
调麻酱小料最是功夫，老板亲自调制的小料，味道超鲜，别的地方就不是这个味儿。
(▲图片By2233919刘) 他家还有烤羊腿和肉串，烤羊腿太赞了，适合冬天围炉小聚，而且这里还有小时候一直喝的黑加仑！吃的不是环境味道，吃的是情怀，可是味道一点也不差，烤肉筋特别好吃，肉质细嫩又有嚼头儿。
(▲图片By柳源的日記本) 人均：82元 地址：北新桥三条胡同40号便民服务中心内(华侨博物馆往西200米) 晓寿司
性价比特别高的日料小馆，去过它家的吃货没有不说性价比高的！属于快餐性质的日料，倒是很干净。虽然分店多，但每家店的人都相当多！
小胖儿觉得他家的三文鱼，算是京城里很好的了，厚度和新鲜度，都很赞！
推荐锦衣寿司，鱼肉肥瘦和入口温度都刚好，外皮稍微酥脆里面很嫩，咬一口真的会喷香，寿司饭也有很纯正的寿司醋搭配，满分！另外，还是第一次吃到咖喱味的寿司卷，上面是咖喱酱里面是鳗鱼皮和牛油果，吃完一直念念不忘~
抹茶大福，像麻薯，抹茶味道较淡，但是比较清爽~
人均：65元 地址：雍和宫大街159号(北新桥地铁B口出，向北走200米。路西 正对北新桥三条胡同西口) 碳花烤羊腿
胡同里的饭馆儿有很多是违建，占道儿经营是常事，北京城的拆墙打洞治理使很多饭馆儿因此都停止了营业，改造后的新店就在胡同口，环境好了很多~北京小有名气的馆子，饭点儿的时候门口总是排起长队，适合人多聚会，朋友来了可以一起撸串喝酒～
整只羊腿在炭火上烘烤，不时有油脂从鲜嫩的羊肉中分泌出来滴落，发出诱人的“滋滋”声。对于寒冬的人们来说，这是最暖心的美食享受。
羊腿有两种吃法：可以切好，端上来自己继续烤，也可以整只架在炉子上烤。羊腿是经过秘制腌制过的，羊肉紧实，肥嫩入味，口感很好，有嚼劲~另外，西红柿疙瘩汤、蕨根粉，都意外的好吃~~
人均：98元 地址：北新桥三条胡同70号(原63号) 王大人酱肉馆
一看就是胡同老店，家庭式小饭馆，听说，起初老板只是想开个小饭馆儿，大家在一起吃饭方便，结果电视台还去采访了。
猪蹄儿软糯，一口下去滿滿的胶原蛋白，超滿足。
这里的酱肉比较丰富，有肘子、酱肉、猪耳朵、尾巴、猪蹄、带鱼……酱肉猪蹄和耳朵，肉味很浓，可以吃出调味料很多，但不咸，配上蘸料，味道更好~
最爱三鲜饺子，每个饺子里都有大虾仁儿，而且馅儿都特别大，有种家里的味道~
人均：49元 地址：北新桥三条73-2号(近雍和宫大街) 威海银滩地道小海鲜
这里海鲜新鲜，味道鲜美，贝类干净，特别入味。提醒大家的是自从街道门脸整治以后，地道小海鲜招牌不是很明显，要细心找啊。
推荐舌头鱼，炸得特别酥脆，也没有油耗味，沾点椒盐吃非常香，几乎是每桌必点~
菜单比较简单，都是一些小海鲜，各种做法的都有，还有饺子。清蒸鲜鱿、清蒸海鲈鱼、 酱爆海螺、粉丝扇贝，总体口味上来说，比较鲜。清蒸鲜鱿，很弹口，海鲈鱼，调味不错~
人均：91元 地址：北新桥三条49号 开心一百串
开心一百串儿的老板是北京人，做事说话直接爽快，有啥说啥，痛快利落的。店里楼上楼下两层，楼下在室内，楼上在露台上。甭管什么季节，在这里，傍晚吹着小凉风，都叫一个爽~
肉串不错，价格非常实惠，肥瘦相间的，多吃几串也不会腻；小腰儿，腰筋都很嫩，喜欢吃焦的可以嘱咐烤老点；主食推荐疙瘩汤和茄丁面，尤其是茄丁面一定要点，很好吃~
店里特色烤鹌鹑，味道很好，用蔬菜腌过，芹菜味侵入肉里很香，很是入味~
人均：79元 地址：北新桥三条40-1号 |
|
|
