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人参：大补元气，补虚第一参 据史料记载，我国食用人参的历史已达4000年之久，但由于人参的过度采摘和人参生态环境的破坏，真正的野山参已经很难寻觅，自国家批准人参（人工种植）为新资源食品开始，人参的加工产品已经逐步占据人参市场的主导产品。  人参是古今中外众所周知的名贵药材，在古时已被知晓其好处，常常出现在古药方之中；想必大家都看过古装剧吧！最常见的镜头就是孕妇生产之时，切一片人参压在舌头下面，让孕妇有生产的力气。对的，人参是大补之药，搭配不同药材可治疗劳伤虚损、一切气血津液不足之症。然而古代时大多数人是用不起人参这样的名贵中药材。但是在人参被大量人工种植的今天，几乎可以说人人都买的起人参。我们都说健康的身体是革命的本钱，现代人对于养生已经非常重视了，人参的吃法多种多样，最简单的可以含服和泡水，当然也可以用来炖汤，更滋补也更美味。  小编在这里给大家推荐一种家常做法：我们首先准备一只老母鸡，清洗并将内脏取出，将洗净的人参（可用淘米水清洗）及陈皮、桂圆、红枣（去壳）、五味子放入鸡腹中，加水没过母鸡，并加入适量的盐，盖上锅盖等鸡肉烂熟就可以吃啦！当然，人参在好，可不能贪吃哦！最营养有效的食用方法就是少量多次。在这里提醒各位朋友，人参最好不要在晚上食用，人参大补元气以致太过精神会导致失眠的。  人参的加工产品以优质鲜人参为原料，它不仅保持了鲜人参所具有的丰富营养价值，而且食用方便、耐贮存，是馈赠亲友，孝敬老人的首选产品。小编会在国家级长白山人参市场公众号上给大家分享更多人参的资讯及养生食谱，大家可以多多关注我们的微信公众号『抚松长白山人参电子交易中心』 |
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