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秘色上林 2017-06-14 今日是来自浙江省文物考古研究所郑建明老师的“投喂” 越窑东汉创烧，三国西晋迎来发展的第一个高峰，东晋南朝相对沉寂；到隋至唐代早期，产品种类大大减少，器型较为单一，装饰简单；唐中期以后越窑迎来第二个大发展时期，大量新器型出现，造型丰富多样，在胎釉质量上也有了质的飞跃，并出现了称之为“秘色瓷”的越窑顶级产品，这一过程一直持续到北宋早期；北宋中期以后，器物种类变化不是很大，器型相对简单，胎釉质量明显降低，且开始走向衰落；到了北宋晚期不仅质量差，器类单一，生产规模也很小；南宋时期，宋室南渡及上林湖地区制样须索生产宫廷用瓷是越窑最后的“回光返照”，此时期产品面貌与之前迥异，且除粗瓷外，亦生产相当比例的精细瓷。此类精细瓷一般施乳浊釉，器型除一般的日用器外，还包括钟、觚、尊、鼎等陈设瓷器，与南宋宫廷密切相关。 一、隋-唐代早中期的越窑 隋至唐代早期的越窑是前后两大发展高峰之间的低谷期，从生产规模上看，窑址数量远少于前后两个时期。以唐宋时期越窑的生产中心上林湖为例，在120多处窑址中，隋-唐早中期的窑址仅发现数处；上虞地区唐宋时期的窑址共发现30多处，这一时期的窑址也仅发现2处。 窑址产品种类相当单一，以碗占绝大多数，其次是钵、盘口壶、鸡首壶、罐等。 碗主要包括直口与敞口两种，也有侈口碗、浅弧腹碗、折腹碗等。直口碗上腹较直，下腹弧收成小平底；敞口碗则敞口，斜直腹略弧，平底或假圈足；侈口碗侈口，深弧腹较高，小平底，假圈足；折腹碗则为侈口，上腹部外折，下腹部急收成小平底，腹极浅；浅弧腹碗则腹极浅，上腹较直，下腹急收成小平底。
碗 钵则器型较大，直品微敛，深弧腹，小平底。 盘口壶早期盘口较浅，长颈，溜肩，深弧腹瘦长，平底，肩部多带双系；晚期盘口略深而较小，口沿较直，腹略矮胖。
盘口壶 鸡首壶作盘口状，长颈，隆肩，深弧斜收，平底外凸，肩部用泥捏的简单尖嘴状小鸡首，与之相对一侧有细圆的柄，自肩部上弧至口沿，两侧带系。
鸡首壶 瓶则双系或四系，侈口厚唇外凸，长颈，隆肩，深弧腹斜收，平底。
四系瓶 执壶大喇叭形敞口，长颈，隆肩，腹较鼓，近假圈足内凹，造型较胖，肩部有斜上短流，与之相对一侧有宽扁的把，两侧有圆泥条的系。 罐则多短颈直口或略外敞，溜肩，深弧腹斜收，平底，肩部多带系，器型较胖。 多足砚直口，平底，外圈密布外撇的蹄足。 这一时期器型总体来看较为瘦高、苍颈有力，器物的折角棱角分明，后段可能出现部分略显矮胖的器型，但与唐代中晚期的同类器物相比，仍是瘦高有余而肥胖不足。一般平底略内凹或假圈足略内凹，底多较小。少量的器物作圈足状，圈足粗状厚重，足端方平。部分假圈足器中心刻划一个小圆形，近似于玉壁底，应是玉璧底的前身。 装饰极为简单，基本素面，少量器物见褐彩装饰。褐彩装饰一般呈直条纹状，多条饰于器物外腹，简洁明了。鸡首壶上的鸡首一般极小，呈小嘴状缩于器物的肩部，完全不具有实用功能而纯属装饰。 胎多为深灰、土黄色，胎质较细，夹杂较多斑点，胎质淘洗不纯净。釉作青黄、青灰色，施釉不均，多流釉现象。多施半釉，不仅外腹施半釉，多数大口类的碗、钵等器物内腹亦施半釉，釉层极薄。少量的钵类器物外腹施半釉，内腹满釉。以青釉为绝大多数，也有少量的酱色釉或酱黑色釉。 轮制拉坯制作成型，内外腹、底均较为光洁，鸡首、系、柄等附件则多为拼接而成。 窑具较为简单，仅有少量的支烧具与间隔具。支烧具多作直筒形，托面作平顶状，腹壁较直，胎壁极厚，胎质粗，内腹多有轮旋痕，近上部有圆形小镂孔。有一种圆盘形窑具，扁平，中心略下弧，外侧略上翘，平底，上侧有泥点痕，当为支烧具。少量间隔具矮圈足形，平顶，粗陶质，托面外侧、圈足端均有泥点痕。除少量器物使用间隔具外，一般直接明火叠烧，底部用支烧具支撑，不使用匣钵。叠烧器物之间用泥点间隔，泥点一般集中于内外底的外圈，个体较大，形状多作长椭圆形，排列较为疏朗。 二、唐代中晚期的越窑 唐代中晚期越窑开始走向第二个繁荣时期，产品种类丰富、质量较高，主要器型有碗、盘、碟、盏、杯、壶、罐、盆、钵、盒、水盂、灯盏、碾轮、唾盂、海棠杯、薰、茶匙、枕、穿带扁壶、净并、灯、盘口壶(缨)等。 壶的形态丰富多样，有瓜棱壶、橄榄形壶、侧把壶、小壶、蒜头壶、动物首壶等，以瓜棱壶为主。 瓜棱壶，喇叭口、长颈、圆肩，深弧腹，平底，宽矮圈足或假圈足，肩部短流略弧而上竖，部分器物设有双系，肩与上腹部有四道压印凹痕，除喇叭口外，也有盘口瓜棱壶；橄榄形壶，喇叭口，宽扁把手，溜肩，橄榄形腹，宽矮圈足，底略内凹，肩部有短直流斜向上，部分器物也制作成瓜棱形；侧把壶，直口、盘口或喇叭口，长径，隆肩，下腹弧收，圈足，与流近90度位置横向装一把手；小壶，近球腹，肩有两竖泥条耳，假圈足，底近平；蒜头壶，头呈扁珠形，细颈，扁腹，下腹斜收，平底；扁腹壶，近三角唇外凸，扁鼓腹，下腹斜收，假圈足，平底略内凹，上腹短直流，腹呈瓜棱形。 壶类器物还有仿动物形象的，如作凤首或兔首形的瓜棱状执壶。总体来看，这一时期的流较短直而略上翘，腹较矮胖，底的圈足较厚。 碗按底分主要有宽矮圈足碗与玉璧底足碗两种，少量的其他类型碗如折腹碗等。宽矮圈足碗，侈口外撇，或敞口，浅弧腹斜收，内底较大，宽矮圈足。玉璧底碗分成两种，一种是敞口，一种是弧敛口。敞口玉璧底碗为敞口斜直腹；弧敛口玉璧底碗则为弧敛口深弧腹。部分近似于敞口玉璧底碗形器物作假圈足的饼形底。 盏的圈足高矮不一，高圈足作侈口或敞口，浅弧较弧，圈足较细高而外撇；矮圈足多作侈口弧腹，细矮圈足外撇；还有一种极矮圈足盏，一般弧深腹弧敛口形。 盘，多侈口，也有宽沿近盘口形，浅坦腹，矮圈足窄矮。除圆形外，还有倭角近方形有盘。 水盂近直口，短颈，溜肩，垂腹瓜棱形，假圈足平底。 罐多作侈口，短颈，溜肩，深弧腹，平底或圈足，肩部或带一对柿蒂形竖耳。部分扁腹肩部带有斜向翘的流。 钵多为折敛口，宽沿，下沿外凸，弧腹弧收，宽矮圈足。 盆侈口，弧腹较深，高圈足外撇，器型较大。 灯盏尖唇外凸，窄沿，浅坦腹，小平底或假圈足，灯环位于底近腹处，环较小，低于沿面。 粉盒子母口，直腹，下腹急收，假圈足略内凹，或平底，均带盖，盖多作平顶无纽、弧顶无纽、平顶宝珠形纽等。 海棠杯作长椭圆形，部分器物两端略上翘，深弧腹、矮圈足。 盏托则翻沿，斜腹略弧，托圈较矮，圈足外撇。 杯作花口形，直口，腹较深，细高圈足外撇。 薰盖作拱形带镂孔，器身作子母口，深腹，细高圈足外撇。 唾壶为大喇叭形口，细短颈，扁腹，矮圈足。口径比腹径要大许多。 盘口壶口较大，比例夸张，近乎头重脚轻。 枕多较小。 总体来看，这一时期器物无论是胎还是釉，较前一时期均有质的飞跃。胎质细腻坚致，胎色青灰。器物满釉为主，部分施釉不及底，施釉均匀，胎釉结合好，极少见剥釉或脱釉现象，釉质感极强，釉色青中泛黄。 拉坯成型，许多器物的内壁可清晰地看到旋痕。大型器物多分段制作，如垂腹圈足罐的圈足与器腹之间可看到明显的粘结痕。耳、流、把手等也是器物制作好后按接而成。器物制作技术成熟，器型规整。 装饰以素面为主，这一时期较流行的是将碗、盏等大口类器物器物的口作成花口形，壶等小口深腹类器物的腹部作成瓜棱形。 少量划花纹饰，题材基本为荷叶，主要见于宽圈足碗、盏、大型盆、海棠杯、盏托、盒盖等器物上。一般是器物底部刻划四瓣荷叶组成一个圆形，内腹部相对的位置有一张侧视的荷叶。荷叶的表现方法有两种，一种刻划清晰、线条流畅、造型工整，用粗线条勾出轮廓，用细线表现茎络。另一种则较潦草，线条细而浅，图案不是很清晰。在大型盆的腹部与底部之间间隔以较小的荷叶纹，极少量执壶的腹部细划有荷叶与荷花纹饰。 除细划纹饰外，偶见印花与像生类装饰。印花的题材多为花卉，也有龙纹、鸟纹等。像生类装饰是将壶的盖作成凤首、兽首等，或将壶身作成鱼形。在盘口壶类器物上见有堆塑的立体龙纹。 少量器物上有褐斑装饰，主要见于碗、罐类器物的口沿上，在大型高档器物上则为褐色彩绘。 褐彩熏炉
唐代晚期的高质量青瓷上还见有金银扣及镙钿工艺（详情可见上上篇推送）。 文字装饰主要见于窑具与碾轮上，匣钵与间隔具上也有，匣钵上均刻于器物的外腹。 窑具除支烧具与间隔具外，这一时期最大的变化是匣钵的出现。 装烧方法有两种，一种是明火叠烧、一种是匣钵装烧。明火叠烧一般将器物直接置于喇叭形垫具上，器物之间用泥点间隔。一般是同类器物叠烧，如各种碗；也有不同器物叠烧的，大件套小件，如罐、盆、钵等多种器物的叠烧。泥点个体较长，近似于松子形，排列密集，一般位于器物底部的外圈，部分大型的器物有两圈泥点。 玉璧底碗外底装烧痕迹 外圈刮釉
有少量的间隔具，使用并不普遍，不是所有器物之间均使用间隔具。从目前的资料来看，多在叠烧不同器型时使用，如叠烧的碗类器物的最上面一件上置间隔具，再在上面放置罐类器物，起到转接的作用。 另外一种装饰方法是使用匣钵装烧。匣钵在本期的前段开始出现，数量不多，基本为粗陶质，多呈筒形腹或钵形，晚段出现M形匣钵和瓷质匣钵。早段碗类器物多件器物叠放后再置于匣钵内，仍为多件叠烧，执壶类高大器物则单件装烧。晚期出现M形匣钵后，碗类器物改为单件装烧。匣钵与器物之间使用垫具，垫具与器物之间仍有泥点。垫具多作带圈足的饼形，不见宋代流行的垫圈。晚段出现的细砂质或瓷质匣钵见有内腹施釉，对接的匣钵之间用釉封口的现象。 细瓷质匣钵 用釉封口
这一时期的龙窑长度一般在40多米，窑床坡度10多度，尾部坡度略小。火膛一般作半圆形，略低于窑床。窑床开有多个窑门，窑门呈八字形，门外有护坡。 本期越窑的产品无论是胎、釉均有质的飞跃，这一转变应该与匣钵的使用密切相关。匣钵装饰技术的出现，不仅大大提高了装烧量，同时使器物不再受明火烧烤，受温更加均匀，免受落砂之伤，釉面更加均润。由于此一时期的匣钵多在底部有孔，因此与窑室外气氛较为接近，在密封不甚严的情况下，还原不充分，因此多数器物这一时期釉色泛黄，呈青黄色。在晚段由于瓷质匣钵及用釉封口技术的出现，釉的呈色为之改变，出现后世所谓秘色瓷的天青或翠青色釉。此类瓷质匣钵的使用，是越窑顶级产品秘色瓷出现的重要技术保障，瓷质的材料使器物的胎体更加致密，用釉封口使匣钵内的氧气含量降到了最低而具备极佳的还原气氛，秘色瓷的出现由此成为可能。使用瓷质匣钵的器物从胎质上看，更细致密，胎色较浅；施釉更加均匀。 此外，唐代晚期还成功烧制出一批大型及大型多件组合的器物，如水丘氏墓中三件组合的大型薰炉、大型的盘口缨、大型的长明灯等，这些器物器型巨大，制作规整，胎釉质量高，并装饰有褐色卷云纹的彩绘，与一般器物迥异，或与吴越国宫廷用瓷密切相关。 三、五代时期的越窑 五代时期是越窑发展高峰时期，这一时期的产品以釉取胜而少见纹饰装饰。主要器型有碗、盘、盒、壶、盂、执壶、罐、盏、盏托、套盒等。器物种类上与唐代中晚期变化不大，但器型变化明显。 唐代晚期以来肉部变窄的玉璧底碗消失，五代早期演变成玉环底碗，到晚期完全为圈足碗所取代。宽矮圈足碗亦完全不见，代之以细高圈足，足壁均较直。口沿仍分成敞口与侈口两种，流行花口。 花口碗
盘类器物的圈足由唐代的矮直变成略高而外撇。
盘 执壶出现直口扁腹带盖型，流加长而略弧曲，宽柄拱曲，早期的瓜棱壶基本不见。
执壶 盏托内托环增高，近喇叭口形外撇，几乎与圈足呈对称状。
盏托 总体上看，这一时期器物胎体更薄而器型更加轻盈，圈足类器物圈足普遍加高，外撇趋势明显。 胎质细腻，火候高。青釉质量极佳，施釉极均匀，釉面均润，釉色天青或略泛黄。 装饰上以素面为主，从纪年材料来看，除在钱元瓘墓中出土有少量的细划花、浅浮雕及凤首状装饰外，基本不见装饰。这种不饰纹样的作法可能与秘色瓷以釉取胜的价值取向密切相关。 唐代晚期以来，部分器物在器型上开始模仿金银器，这种技法在五代时期获得进一步发展，但尽限于器型，在纹饰方面则较少模仿，如花口、瓜棱腹、高外撇圈足。 装烧上，这一时期大量使用匣钵装烧，匣钵形制多样，有筒形，也有M形，其中M形的比例大大提高，M形匣钵内有少量的单件装烧，多数器物仍为多件叠烧。胎质多较粗，质地极细的瓷质匣钵较少。垫具开始较多地出现，形式多样，有宋代流行的垫圈，也有T字形，胎质细腻，多为瓷质。支烧具多为较高大的粗陶质。
五代时期装烧方法 圈足端或器物外圈刮釉 生产顶级产品（秘色瓷）的窑址数量并不多，且此类产品一般出土于钱氏家族墓中。 今天就先到这儿，北宋南宋的分期我们下回见。 编辑：三千 |
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