苦槠树

这个果子农村娃还记得吗？

这个种子小时候被包裹在果巢里，长大了就会裸露在外，如果成熟了它就会自己掉落在地上，松鼠很喜欢吃哦。可是你知道吗，人也可以吃哦，功效还不少呢

拨开果子里面的果肉像荔枝肉，很水润，可是生吃的味道不是很好，很多农村的小娃就因为吃了它一口，口感不好从此再也不吃它了，但是对青年、老人女人男人来说，这可是大补之物。

村里老头子经常拿这个泡药酒，用这个还有家里自己喜欢的东西，泡上一罐子，开心的时候和朋友们喝上几口，既可以养身体还能解酒瘾。这种东西不光是大补，还能做成平常人家吃的豆腐，叫做“苦槠豆腐”，颜色也和平常买的豆腐颜色相差甚远，和果子外层表皮颜色很像。

不过现在会做这个豆腐的人可少了，只有年纪大的老奶奶才会这门手艺了。你们还吃这个豆腐吗？

苦槠树的坚果含淀粉，浸水脱涩后可做苦槠豆腐、苦槠粉皮、苦槠粉丝、苦槠糕等多种原生态食品，深受人们青睐，苦槠通气解暑，去滞化淤，特别是对痢疾和止泻有独到的疗效；腹泻只要喝上一碗苦槠羹，基本上都能够止住腹泻。