|
编者按：香蕉既为我国广受喜爱的大宗水果，也是极具全球竞争力的朝阳产业。近年，由于大面积单一连续种植，蕉农们很为此起彼伏的酸化板结、土传枯萎病及根结线虫等土壤障碍闹心。今天，本版特别奉上香蕉土肥专家多年心血巨献，以供读者参考。 引起香蕉园土壤障碍的因素很多，如干旱、排水不畅、土壤板结、土壤酸化、土壤养分缺乏或过剩、土壤南方根结线虫、土传枯萎病等。发生土壤障碍会影响香蕉根系生长和发育，严重的可能让香蕉感病致死。在这些影响因素中，土壤酸化、养分缺乏或过剩、南方根结线虫、土传枯萎病隐蔽性强，如果种植之前不经过科学检测，很难判断，而一旦生产中被发现，则为时已晚，无法补救，造成香蕉减产减收甚至绝收。所以，蕉农一定要当心香蕉园中的土壤障碍显性及隐蔽性“炸弹”，掌握相关防控技术。 空投弹：干旱及失墒 采用冠下喷灌及滴灌等。滴灌是香蕉灌溉与施肥的最好形式，可以较准确地计算灌溉量，能把灌溉和施肥结合起来，灌水量依土壤干旱程度而定，一般以灌水后土壤湿润不产生径流为宜。灌溉次数则依香蕉的需水量、土壤蒸发等而定，一般高温干旱季节1周灌2次，低温干旱季节则10~15天灌1次。 深水弹：排水不良 香蕉根淹水2小时，停止生长。淹水8小时以上，缺氧窒息，容易烂根。淹水3天以上，根部缺氧后产生有毒物质而死亡。旱田、旱地蕉园要注重土壤的内部排水性，水田蕉园的渍水和浸水在雨季经常发生，既要注重土壤的外部排水性，也要注重内部排水性。蕉园要搞好3级排水沟，保证地下水位能降至1米以下。内部排水性较差的土壤，要用一畦一行的整地种植方式。对于旱田、旱地蕉园的排水，主要是根据土壤的排水性来整地，砂质土壤可起浅畦，而土壤较粘重的畦沟则要深些，在雨水多的地方畦沟要深至1米以上，并以一畦一行的整地法种植，有利于排水。对于受浸时间长、根系腐烂、植株凋萎死亡的蕉园，要分两类情况处理：如果是新植蕉，砍掉失去经济价值的植株，让吸芽早生快发。如果是旧头蕉，建议迅速清园，进行土壤消毒后改种甜玉米、蔬菜等短期经济作物，待来年再重新种植香蕉。 手榴弹：土壤酸化 香蕉对土壤酸碱度适应性稍广，但以微酸至中性（pH5.5~7）土壤最为适宜。生产上如果对蕉园进行科学的管理和施肥，一般不会出现香蕉根系受酸害的情况。然而近几年来，大量橡胶林、甘蔗地、桉树、原始雨林以及其他的次生林等林地被开垦后种植香蕉，香蕉种植过程中过量施用氮肥，有机肥施用较少，并且有机质含量较低的蕉园频发酸害现象。土壤酸化导致香蕉根系生长发育受损，根系对养分的吸收效率下降，影响香蕉地上部分的生长及香蕉产量。蕉园土壤pH值低于5，土壤有机质含量低于1.5%，易让香蕉受到酸害。 香蕉酸害主要表现症状如下：根系特征为根尖、根毛少，多数根尖和根毛坏死，根毛发黑，严重的没有根毛，侧根发蓝或发黑。地上部分特征为区域性叶片暗黄，老叶更严重，香蕉生长至花芽分化或抽蕾前发黄严重。 改良技术 种植前调查前茬作物及施肥并测定土壤pH值，pH<> 生化弹：土壤板结 香蕉的根是好气性强的肉质根，适宜在疏松、透气性好的土壤中生长。土层深厚、富含有机质的砂壤土较为理想，土壤有机质含量和pH值低及施用有机肥少的连作蕉园容易发生土壤板结。改善土壤板结最好的措施是种植前施用1000公斤/亩以上的普通有机肥，配合施用50~100公斤/亩的石灰或白云石粉或石灰石粉，并结合深耕，以疏松土壤和促进香蕉根系生长。 鱼雷弹：南方根结线虫 香蕉园连作，或者前茬作物为茄科、葫芦科，会导致土壤中南方根结线虫积累。香蕉根结线虫生活史要经历卵、幼虫和成虫3个时期。虫卵可在土壤中存活，在20℃~30℃适宜温度条件下，卵8~10天形成一龄幼虫，再经过静伏和第一次蜕皮，破壳孵出即是二龄幼虫。 二龄幼虫是根结线虫侵染危害植物的唯一有效龄期。二龄幼虫由植物根尖侵入，在经过2次蜕皮发育成成虫，雄成虫重回到土壤中，雌成虫产卵繁殖后代，平均每个雌虫可产500个卵。二龄幼虫在根尖或靠近根尖的地方浸人根部，并转移到正在分化的维管组织的部位。刺激围绕着线虫头部的根组织发育成几个巨细胞后，才能继续取食和发育。线虫完成生活史需3周或3周以上，取决于寄主和温度。南方根结线虫侵染香蕉根部，受害大根表现为短而肥大，有开裂，小根上多数形成肿瘤或称打结，地上部分受害株常表现为生长缓慢、植物矮小、畸形、萎蔫、早枯、易缺水、缺肥，老叶失绿无光泽，黄化、新叶抽出变小，在花芽分化至抽蕾前发生严重。 预防及处理技术 增施有机肥和土壤改良剂改良土壤，促进根系发达，提高对线虫的抵抗能力。定植前在植穴施入15%乐斯本颗粒剂或福气多，每穴30克与穴土混匀后定植。植后发病可用40%辛硫磷600倍+阿维菌素2000倍灌根。线虫多的地块建议1个月处理1次，尤其是在前4个月。 真菌弹：土传枯萎病 香蕉枯萎病最明显症状是病株叶片自下而上逐渐黄化，叶柄基部软折凋萎，相继下垂，最后干枯呈裙状，假茎基部开裂，剖开病株假茎可见维管束变色，球茎纤维组织出现褐色病斑。 防控技术 由于香蕉枯萎病病菌在香蕉园土壤中一旦扎根，会迅速繁殖，使得新开垦管理不善的蕉园3~4年便被毁灭，这就意味着解决香蕉枯萎病是一件紧迫而又具挑战性的工作。通过近十年大量的田间试验，我们总结了适合不同土壤的香蕉枯萎病防控技术。 香蕉枯萎病病原菌的厚垣孢子能够在土壤颗粒中寄居生存，存活时间短则几年，长则几十年，带病种苗、带病残体和土壤、水的流动是香蕉枯萎病传播的重要途径。其中，灌溉水和降水的流动是引起香蕉枯萎病在病区快速蔓延的重要原因，如海南西南部地表水库水中，香蕉枯萎病病菌的数量为100~10000个/升。喷灌和降水后地表径流是蕉园里枯萎病扩散的重要因素，带病残体的随意丢弃是病菌的传播源。 种植前的土壤采用化学药剂消毒、熏蒸、轮间作、科学的水肥管理、免疫物质的应用、淹水休耕、深翻等，均能在一定程度上减少香蕉枯萎病的危害。生物防治采用以菌制菌的方法因其无公害、无污染、成本低、效率高等优点，正逐渐显示出新的生命力。 我们将蕉园分为新垦、发病率小于5%和发病率小于或大于20%低中高发枯萎病蕉园4类。针对后3种蕉园，开发出基于生物有机肥的调控蕉园根际土壤微生物区系、有效防控香蕉枯萎病的关键技术。 1. 新垦无香蕉枯萎病蕉园。加强种苗的监管和检疫，禁止从有病区输入种苗，做好田间灌排水，施用土壤改良剂和大量施用优质生物有机肥（500公斤/亩以上）提高土壤pH值、增加土壤微生物多样性及土壤有机质含量，预防香蕉枯萎病发生。 2. 香蕉枯萎病发生蕉园或地区。控制传播途径，检测灌溉水（地表水）和土壤中是否携带香蕉枯萎病病菌。若有病菌，对水进行处理或改用地下水灌溉，繁育健康种苗，检测带病苗是否携带病菌，禁止带病苗种植。 ①低发病率蕉园（发病率<> 主要方法是采用留芽种植，对发病植株周围土壤进行绿色化学熏蒸（氨水覆膜）处理，同时加强田间灌排水和发病点的隔离，避免香蕉枯萎病病菌扩散，加大生物有机肥的施用量。 ②中等发病率蕉园（发病率<> 绿色化学熏蒸结合施用大量生物有机肥和土壤改良剂，加强田间灌排水管理，种植耐病品种。或者有水源的蕉园采用秸秆还田淹水处理，轮作1季水稻后种植巴西香牙蕉。 ③高发病蕉园（发病率>20%） 选择科学轮作（如菠萝、辣椒）再进行绿色化学熏蒸，联合施用大量生物有机肥和土壤改良剂之后种植耐病品种。或者有水源的蕉园采用秸秆还田淹水处理，轮作1季水稻后种植巴西香牙蕉。 技术耦合 防控香蕉枯萎病，同时需要加强田间根结线虫的防控管理，强化发病植株处理及监管，减少香蕉园化肥投入量，增加微生物有机肥、普通有机肥及土壤改良剂施用量，加强香蕉园种植区灌溉水的监控，一旦发现灌溉水中含有病原菌，必须马上处理或改用地下水灌溉，建立田间地表径流水的排水工程。 海南大学农学院教授阮云泽文
克服土壤障碍是个长期工程 香蕉是世界重要农产品之一，仅次于柑橘为第二大水果，也是继水稻、小麦和玉米之后的第四大粮食作物。2013年全球香蕉产量高达1.06亿吨，其中出口1926万吨。据资料记载，全球香蕉产量1962年仅为2187万吨，50多年来香蕉产量增长了约4倍，占世界水果（不含瓜类）总产量的比例由1962年的11.3%上升到了2013年的15.8%。 在我国，香蕉是继苹果、葡萄、柑橘之后的第四大宗水果，是一个在农产品全球化过程中最具竞争力的朝阳产业。因其利润相对稳定，经济效益较高，是我国热带亚热带地区的重要经济作物之一，主要种植区包括广东、广西、福建、海南、云南及台湾等地。近年来，我国（不含台湾地区）香蕉种植面积约为43万公顷，总产量达1207万吨，占全球香蕉总产量的11.3%，仅次于印度，位居世界第二。 然而，集约化、规模化的单一连续种植，导致近年香蕉园土壤酸化、养分不平衡、南方根结线虫、土传枯萎病等土壤障碍发生并迅速发展和蔓延，严重威胁到我国香蕉产业安全。为此，希望社会各界充分关注香蕉产业安全生产问题，相关政府部门及科研院所应深入掌握土壤障碍因素，聚合各方力量开发有效的集成技术，以克服香蕉园土壤障碍。这既是我国香蕉产业可持续发展的有效途径，也是紧迫而又极富挑战的工作。 既然引发香蕉园连作土壤障碍的因子复杂多变，且非一日而成，那么克服香蕉园土壤障碍就不能毕其功于一役，其将是一条布满鲜花和荆棘的道路。 如何选用酸化土壤调理剂？ 针对蕉园土壤酸化，生产中通常施用酸性土壤调理剂，以调节土壤酸碱性，改善土壤微生态环境。土壤调理剂是指加入土壤中用于改善土壤物理或化学性质及其生物活性的物料。酸性土壤调理剂主要成分是能有效调节土壤酸度的天然或人工合成物质，包括石灰类、硼泥类和碱性有机肥类物质。 在有机质含量低、酸化严重的蕉园，一般可施用50~100公斤/亩钙镁磷肥或硅钙钾镁肥等石灰类调理剂产品，以调节土壤酸碱度，补充酸性土壤匮乏的钙、镁、硅等中量元素和有益元素营养。同时，施用600公斤/亩有机肥和50~100公斤/亩生物有机肥，以增加土壤有机质含量，提高土壤团聚体稳定性，调节土壤微生物区系，促进根系生长。而对于土壤有机质含量低，酸化程度一般的蕉园，一般在施用600公斤/亩有机肥进行土壤地力培肥的基础上，施用20~30公斤/亩石灰类土壤调理剂或生物有机肥即可。 由于土壤自身的缓冲性能等因素，调理剂的施用效果并不能立竿见影，所以只有结合土壤特性与香蕉生育期养分需求，将改土基肥与合理追肥配合施用，才能实现蕉园的健康可持续生产。 中国农业大学资源与环境学院 周爽
在线答疑 不带病菌的种苗怎么买？ 如果条件允许，并有技术员，建议自行购买组培苗在无病区进行繁育，并在繁育基质中增加生物有机肥用量，培育健康种苗，也可以委托大型育苗场按无病苗繁育程序代育。 枯萎病香蕉植株怎么处理？ 立刻清除，砍断植株进行深埋或焚烧，严禁随意丢弃。 感染枯萎病蕉园如何再植？ 找相关检测机构测定土壤中香蕉枯萎病病菌的数量及土壤线虫的数量，如果数量大，建议轮作或熏蒸处理后再种植，或者改种抗病品种。 蕉园怎样进行施肥管理？ 种植前对土壤进行检测，根据检测结果对土壤进行改良。增加底肥中有机肥的施用量，严格控制氮肥用量。前期用高氮的肥料促进香蕉生长，花芽分化后施用高钾肥，促进花芽分化和果实的发育。为了获得高品质香蕉，在花芽分化和抽蕾这两个时期施用黄腐酸、壳寡糖等功能肥，并增施中微量元素肥料，尤其是钙肥和镁肥。 如何选择合格的有机肥？ 如果条件允许，普通有机肥可以自行采购原料在田间地头进行堆制，适时翻堆。采购普通有机肥和生物有机肥均要到有登记证的厂家购买，目前获登记的生物有机肥厂家不多，需要上网查询。 土壤改良剂怎样施用？ 土壤改良剂以基肥撒施为好，可分2次施用，1次在犁地翻土前全园撒施，1次在雨季中后期撒施。如果土壤pH值较低，第一次可选用石灰，用量50~100公斤/亩。香蕉生长中后期施用钙镁粉、贝壳粉、草木灰等弱碱性土壤改良剂，市场上含硅、钙、镁pH值为8左右的土壤改良剂均可用，用量50~75公斤/亩。 巴拿马病来龙去脉 香蕉土传枯萎病又称香蕉枯萎病、巴拿马病、黄叶病，是一种毁灭性土传维管束病害，病菌起源于东南亚，但病害最早见诸报道是在1876年的澳大利亚，因其在上个世纪初南美巴拿马地区给香蕉产业造成重创而臭名昭著，被称为巴拿马病。 该病是国际植物病害检疫对象，依据病菌在不同类型香蕉品系或者不同属种的致病程度，可将其划分为4个生理小种。上世纪初，最受欢迎的香蕉品种大米歇尔被名为巴拿马病的香蕉镰刀菌枯萎病1号生理小种灭绝。4号生理小种起源于热带，简称为TR4，侵染香牙蕉、龙牙蕉、大蕉，其寄主范围大于1号生理小种，是危害最大的小种，给香蕉生产造成巨大损失，目前该小种在各香蕉种植区均有分布。我们今天所吃的香蕉品种主要是卡文迪许，它占据了99%的市场份额，然而4号生理小种的出现正威胁其生存。据2013年《自然》杂志报道，侵染能力更强的4号生理小种的出现，正在逐渐摧毁全球的香蕉产业。这一次，我们可能很难再次遇到能抵抗巴拿马病新变种的香蕉品种。 自香蕉枯萎病发生的100多年来，人类都在积极寻找有效解决的技术和方法。抗病品种的培育一直被作为最重要的手段。然而，由于香蕉长期的自然和人为选择，使得现有香蕉栽培品种多为三倍体而高度不育，无种子，以无性繁殖延续后代，杂交育种难度大。但是，抗1号生理小种的卡文迪许系列香蕉品种，如巴西香牙蕉、威廉斯的成功应用，给人类带来了新希望，我们寄希望于再次筛选新的抗病品种，以阻止4号生理小种带来的灾难。 近年来，南非、巴西、马来西亚和我国等世界上的主要香蕉种植国，都开展了一系列有关香蕉抗病育种的研究。特别是我国台湾地区一些抗病品种的培育和推广，在很大程度上挽救了香蕉产业，如宝岛蕉GCTCV-218、台蕉1号GCTCV-215，这些品种表现了一定的抗病性。但是，它们的农艺性状却存在着一些不足，如产量低、植株高、叶柄脆弱不抗台风、生长期长、果实口感较差、果实硬心、商品价值低、市场受欢迎程度低等。而且，香蕉品种对枯萎病病菌的耐受性、土壤中枯萎病病菌的数量、土壤pH值、有机质含量、土壤质地、土壤微生物多样性及土壤中线虫的数量及多样性，均能影响田间香蕉枯萎病发病率的高低。目前，尚未有大规模应用的抗病品种出现。所以，长期不懈地科学改土施肥，就成为蕉园要做的重要功课。 来源：农民日报 |
|
|
