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南京的这些小吃，或藏在街头巷尾，或在菜市场不起眼的角落。 这些美食，你都找得到吗？ 在南京有些店，不起眼又破又烂关键有很多人排着队在等吃！你都有去吃过吗？ 阿婆五香蛋  阿婆五香蛋也可以算是南京人心中的“老字号”了虽然它连个门面也没有，就一块板 好多人都慕名而来阿婆五香蛋的特点在于剥了壳去煮五香蛋颗颗味道浓郁，卤汁完全熬进蛋黄里了五香的味道鲜香可口让人一试难忘 全聚德北京烤鸭  烤鸭肯定是必点的，招牌烤鸭三吃自然是没的说，鸭皮脆，鸭肉嫩，卷上黄瓜和葱再蘸上浓郁酱汁，绝了！鸭架有两种做法可选择。  做汤或者椒盐，椒盐鸭架也脆脆的，香香的，啃起来很有味~  香锅里辣  一看店名就知道这家店的招牌菜是什么了，不管是干锅虾还是干锅牛蛙分量都超级大，配菜有土豆片、藕片等，十分麻辣鲜香~土豆片切的是真的薄，小编甚至怀疑老板是把薯片放进来炒的啊。  酸汤黑鱼片吃得出滑溜溜的鱼肉质感，鱼片很嫩，刺比较少。酸汤比较辣，很入味，底下垫的面条也很入味，好吃。  赤豆酒酿元宵，可以说是每桌必点，元宵是方形的，软糯Q弹微带嚼劲，赤豆不少，混着酒酿的香气，甜度刚刚好，口感很是丰富。 宽窄巷子成都串串香  去过这个店的吃货们一定对这个店不陌生，地址就是以前的勿相忘。这家的辣度劝大家慎重，吃的过程中一直听到有妹子说，微辣的怎么还这么辣！  花蛤很大只很肥很新鲜，个个都有肉，空壳率比较少，而且非常入味。没有沙子，很干净。  一定要趁热吃，糍粑外脆里糯，配红糖特别好吃，能吃完的尽量吃完不要打包，打包回去糍粑就软掉了。 同堂韩国料理  部队锅的料很足：牛肉、青菜、方便面、鸡蛋、菌菇，满满一锅，味道偏辣，很浓，吃久了会有点单调。 牛肉石锅拌饭很适合一人食，也是附近写字楼里白领们喜爱的午餐，如果嫌牛肉吃的不过瘾，还可以点份烤五花肉，省去了自己烤肉的麻烦。 来福包子 南京人对美食有一种偏执，在街上很容易就看见长长的队伍，不为别的就为一饱口福。 来福包子专卖店在延岭巷与淮海路交叉路口，每天早上7点多就人群开始排队，隔着老远就能闻到包子诱人的香味。每颗包子都是一道菜，从发面到包成后上蒸笼，引来不少吃客，一口下去皮薄馅大，软嫩鲜香。 地址：延岭巷与淮海路交叉路口 筒骨世家 这是一家大学生创业的店，开了时间也算是蛮久的了，在抄纸巷比较靠里一点。店铺主打筒子骨，厨师提前烧好高汤，浓稠美味，关键吃完还可以续汤！冷冷的冬天喝上一碗汤，瞬间浑身暖洋洋。饭量大也不怕，米饭是管够的，上菜速度控制在一分钟左右，也是一大奇迹。 偶尔尝一尝筒子骨高汤，浓浓的外婆独有手艺味道，整个身心瞬间柔软下来。 地址：抄纸巷15号 沁园居面馆 老板人超级随和，做的菜是那种私房菜的味道。罗汉素交面地道南京味，雪白的面码在碗里，淋上清淡爽口的汤，翠绿的蔬菜，还不忘记来一个漂亮的浇头，完美！还可以配上一颗卤蛋。老板介绍每天早上7点多就开始煮鸡蛋，然后搬个桌子在门口一颗一颗的剥蛋、上卤子……每一个鸡蛋经过层层层加工，蜕变成餐桌上的美味。 店铺在淮海路东段，坐落凹进去的一个地段，旁边是个洗车场，可以一边吃饭一边等洗车。 地址：淮海路126-2号 蔡氏冷串串 大众点评上五星好评，价格适中运气好还能抽到免单，是个撸串必去的圣地。无辣不欢，搜索排名靠前，就连小土豆都能炸的香脆可口！ 店面不大，麻雀虽小五脏俱全，二楼装修很不错。不管是冬天还是夏天，点上一碗火辣辣的撸串，荤素搭配泡在红红的锅底里，那叫一个享受。 地址：新街口抄纸巷11-14号淘淘巷后 美亦粥 不毕业不知道学校食堂多么便宜，但是这家店比学校食堂还要划算！卖饼也卖粥，原味饼两块加蔬菜五毛里脊一块五，蔬菜有黄瓜和生菜， 而且黄瓜是切成粗条的，吃着特别清爽 。 店铺路边有餐位，内部也置有桌椅，虽然不是很高端，但是很有创意，就餐也是别样感受。 |
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来自： cxag > 《美食地图遊记采风》
