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池上稻禾与人生四季

 老沈阅览 2017-11-10
          ■蒋勋

  不久前,台湾知名画家、诗人、作家蒋勋来到中欧国际工商学院EMBA人文艺术系列讲座,开讲《池上稻禾与人生四季》。在他充满诗意的讲述中,听者随他一起去往一片远离都市的净土,看云观岚,寻找每个人心中的“池上稻禾”。

  只有6000位居民的小村庄

  今天讲的是中国台湾地区的一个小小农村,一个只有6000位居民的地方。池上坐落在花东纵谷的南部,因早期人类聚落位于大坡池上方而得名。由于山脉相隔的原因,纵谷是台湾交通最不方便的地方,也正因如此,这里一直保留着传统的农业经济状态。
  2010年,我因为急性心肌梗塞动了手术。经历了那场生死边缘的劫难,我突然觉得是不是应该换一个环境,为自己的身体节奏做点调整?机缘巧合之下,我住进了池上。
  在池上,我每天早上走1万步,傍晚走1万步。一年半下来,用手机拍摄了六七千张照片,随时随地记录下这片土地的四季更迭、节气变换,分辨五谷,看云观岚。
  经常有人问我,哪个季节来池上最美?池上每个季节都是好的,不同的季节来,会看到不同的东西,最好能够待久一点,能够体味二十四节气,经历一个自然秩序的过程。
  过去,我们跟自然之间是有沟通和对话的,但工业革命以后,我们的身体跟自然被一种无形的东西隔开了。在都市里,我们几乎丧失了对晨昏的感觉,开灯就是早晨,关灯就是晚上。
  而自古以来,农业民族都十分讲究自然秩序,节气变换。比如说中国古代是用五行来算季节的,我们身体里好像有一个小的宇宙是和大自然对应的。来池上后,我开始用池上的晨昏作息,晚上8点钟入睡,早晨四五点起床工作,坚持下来身体竟然好了许多。
  我这才发现,原来身体也有日历,身体也需要找回自然的秩序。

  池上稻禾与人生四季

  很多人来到池上,觉得整个人都放松了。春季的池上,田里全是耀眼的光。中央山脉在水田里的倒影宛如平镜,云从山脚慢慢升上去,布满整个天空。
  夏初,你在这里能看到云瀑的景象。当太平洋上的云被风吹过来,经过海岸山脉,云朵就会贴着山脉翻下来,好像累了,懒懒地往下走,突然像瀑布一样,往下倾泻流窜,汹涌澎湃,形成壮观的云瀑。
  你还会嗅到稻在抽穗时散发的微微的香味。从池上农民的视角来看,稻穗越挺,收成越不好,越重、越饱满的稻谷就越是弯着腰、越谦卑。我听他们讲话,简直就像在上哲学课。
  秋天,稻穗低垂,呈现出琥珀色,你会闻到稻谷的香。有时候看到光从云隙照下来,好像是来自上天的祝福,对土地、对稻秧、对每一粒稻粒的祝福。
  我最喜欢池上的冬季。收割以后的田,因为稻茬的秩序依然保持着泾渭分明、井然有序的状态。即使是残留的稻梗也那么美,几道漂亮的线条,那梗真的像书法,像抽象艺术。
  在池上,你会因为清晰的四季变换,开始思考自己身体的春夏秋冬——经过童年、青少年、壮年、中年,现在如何安乐步入老年?人不会永远青春,如何在盛放之后,在绿叶成荫中安静地接受“老年花似雾中看”的那种快乐?这世上没有什么东西是不好的,你要学会在人生的不同年龄欣赏不同的美,了解并学会如何与不同阶段的自己相处。

  “自然农法”让农民过上优雅生活

  刚刚住进池上的时候,我就发现这里有一个非常特殊的农人叫梁正贤。他是池上的第一个大学生。梁正贤虽不是官员,但在地方上是个让大家都很信服的人物。
  池上的稻米非常有名,米的质量与空气、水和土壤都有关。梁正贤认为,池上的米想要在世界平台上竞争,一定要遵循“自然农法”种植有机稻米。为了这件事,他常常半夜把有机肥堆到左邻右舍的农田里。就这样,以这种半强迫的方式,几年后池上175公顷的农地全部变成了“自然农法”的田地。这几年,所有的农民都感谢梁正贤,因为池上米价是台湾西海岸米价的5倍,这些农民的年收入大概是台湾大学教授的平均收入。
  由此,池上的农民过着和我们想象中不一样的优雅生活。他们白天到田里去处理一下田地事务,黄昏回到家里,写书法的写书法,弹钢琴的弹钢琴。我很有感触的是,过去知识分子经常空想文化下乡,现在想想其实是一厢情愿的。池上的经验告诉我们,经济是文化的基础,生活有了保障之后,文化风雅是水到渠成之事。
  我一直觉得城乡之间应该有更多的对话。作为一个古老的农耕民族,身处现代化、工业化社会,我们应该对农业有一个全新的看法,而且也应该从农村生活中学到更多东西。
  我希望今天的讲座能够成为送给大家的礼物,请大家也去认真发现身边像池上一样的乡村,我相信它一定存在。
  (本报记者 徐蓓 整理)                 

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