秋季的最后一个节气, 也意味着冬天的开始... 滋滋这两天突然感冒了, 也可能是上火引起的喉咙红肿干痒, 一说话的时候烧的慌, 经秋风一吹嘴唇干喉咙疼, 这个时候总算想起来: 常说多喝点热水还是有一定道理的! 不治上火也至少调节身体机能平衡。 同事也是真爱不忍看滋滋这么痛苦, 煮了一锅银耳莲子冰糖雪梨给我吃, 祛火清肺瞬间感觉满血复活啦! 刚过了霜降的节气, 天气渐冷初霜出现, 一碗深秋的银耳雪梨汤, 银耳有补脾开胃的功效, 益气清肠滋阴润肺~ 莲子养心安神明目补中养神, 雪梨据《本草纲目》记载, "梨者,利也,其性下行流利。" 它药用能治风热、润肺、降火、解毒, 润肺清燥、止咳化痰、养血生肌。 喝上一碗喉咙润润的,心里暖暖的... 食材 银耳、雪梨、莲子 冰糖、枸杞 (也可以加入红枣,更养生) 制作 取一个完整的雪梨洗净 切块、装盘备用 干银耳撕成小块 浸泡在水中泡发 蒸锅倒清水 银耳放入蒸锅根据个人口味加入冰糖 撒入若干莲子 进蒸箱100度蒸煮10分钟 取出放入雪梨 继续炖煮5分钟 最后放入几颗枸杞 开盖一阵浓浓的银耳莲子香 已经率先扑向我的嗅觉... 早晚凉中午暖的气温, 可能还会持续一个礼拜, 真的要照顾好自己的身体, 【银耳莲子雪梨】不仅有清肠润燥的作用, 还有增强免疫力的功效。 味道也非常的润滑爽口, 特别适合冬季保健滋补, 赶紧动手为自己和家人煮一碗吧! |
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