发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
一份烤肉的方子,和网上看到的大部分配方不同,他分为炼油和制香粉两部分,炼油是为了腌制肉类,香粉是烤制的时候使用的。
首先炼油部分:脂油六分,耗油半分,黄酒或者是啤酒一分半,葱一分,大蒜一分,按比例炼油。
将练好的油和淀粉,蛋清一起搅拌,对肉类进行腌制
其次是香粉制作:孜然四分,辣椒一分,芝麻一分,五香粉二分,椒盐一分,鸡粉一分,按比例搅拌均匀即可
最后将原方子送上
来自: 爱__不释手 > 《食品加工》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
趣读
一份烤肉的方子,和网上看到的大部分配方不同,他分为炼油和制香粉两部分,炼油是为了腌制肉类,香粉是烤制的时候使用的。首先炼油部分...
东北烤串师傅泄露的烤串酱料秘方 看完你也可以开烧烤店
东北烤串师傅泄露的烤串酱料秘方 看完你也可以开烧烤店又到一年烧烤季,每次闻到路边的烧烤味都走不动道,烧烤的力量是无穷大的。秘方分...
五香粉,十三香粉的秘制配方
五香粉,十三香粉的秘制配方五香粉,十三香粉的秘制配方 小李美食 五香粉俗称五香面或者五香粉,它是由五种或者五种以上,十种以下的香料,经手工或者机械粉碎后,按照一定的配方混合而成的复合型香辛...
小本创业之烧烤豆腐干,豆腐卷,嫩豆腐配方与制作
小本创业之烧烤豆腐干,豆腐卷,嫩豆腐配方与制作。烧烤豆腐干,豆腐卷,嫩豆腐配方与制作:(1)先把豆腐卷切成约半公分后的块状,用小刀在上面横着切上数道,正反都要切,切好后放在盐水里腌制30分钟...
烧烤配方秘方
烧烤配方秘方。麻辣鸡爪子腌制10斤的方子。鲜味宝 30 克。鲜香粉 20 克。色拉 80 克。新奥尔良口味鸡翅。肉香粉 3克。鲜味宝 2克。色拉 适量。...
珍贵烧烤秘方说给你
珍贵烧烤秘方说给你。
〖风味小吃〗珍贵美味烧烤秘方说给你
〖风味小吃〗珍贵美味烧烤秘方说给你。
烧烤圈:8款烧烤配方~~美味共分享!!
烧烤圈:8款烧烤配方~~美味共分享!!美食的诱惑真的是让人无法拒绝呀。特色烧烤配方。今天小编就给你们大家拿到了烧烤配方~本文由烧...
想吃烧烤?却不知道怎么才是最美味的烧烤料配方?今天就教大家做
却不知道怎么才是最美味的烧烤料配方?想吃烧烤?大家好,我是大诗美食,今天教大家做一个,秘制烧烤料,学会了,不仅仅是对你创业有用,做给女朋友吃也感动。下面教你做烧烤,常用的腌料、撒料的配方...
微信扫码,在手机上查看选中内容