一到冬天,路边的红薯摊似乎格外有人气。呼呼的白烟夹杂着香甜的烤红薯味儿,鼻子一闻就经不住想买的冲动。 其实除了烤红薯,红薯还有很多其他吃法。薯球、薯条、焗红薯……只要稍微花一点点的功夫,接地气的红薯立马化身洋气下午茶! 而今天一米麻麻教大家做的3款红薯小零食,绝对健康、无添加!有宝宝的宝妈们,也可以试着做给宝宝吃哦! - 食材 - 红薯 | 紫薯 | 糯米粉 | 豆沙 马苏里拉芝士 | 白芝麻 | 牛奶 | 椰浆 - 步骤 - 芝士小薯球 1°:红薯、紫薯洗净,上蒸锅蒸熟。 2°:蒸熟后去皮,入破壁机,选择“酱料”按键,打成薯泥。 3°:倒入大碗,加糯米粉,揉成不粘手状态即可。 4°:取薯团,捏成圆形,分别加豆沙泥、芝士丝、芝士块,包成薯球,蘸一层芝麻,备用。 5°:锅内倒油,有微热后,放入薯球,炸至金黄即可! 椰香芝士焗红薯 1°:红薯洗净切块,放入破壁机,加牛奶、椰浆。 2°:选择“米糊”按键,打成糊状。 3°:将打好的米糊倒入模具,撒上芝士丝,放入烤箱(上下火180°),烤15分钟即可! 健康红薯条 1°:红薯洗净切条,放入烤箱(上下火165°),烤15分钟即可! |
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