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糖尿病是一种复杂的疾病，有不同的危险因素和病因。但是很多患者都不清楚自己的糖尿病病情处于什么阶段，只能通过每天检查血糖来粗略的判断。 糖尿病与吃的关系 也许有人会问，为什么现在生活水平好了，反而得糖尿病的患者多了？糖尿病尽管是遗传因素、环境因素及免疫因素等多种因素导致的，但环境因素对2型糖尿病的发生起着举足轻重的作用。现在生活条件是比以前好了，人们吃饭、出行的方式却在悄悄地发生改变，越来越多的人选择了高脂肪、高热量的食品，也有越来越多的人以车代步而懒于运动，再加上吸烟、环境污染以及现代生活的快节奏带来的心理压力等问题，都是引发2型糖尿病的重要因素。如果说“糖尿病完全是吃出来的”显然有些片面，但从某种意义上来说，糖尿病的确与吃得不合理有一定的关系。  那既然与吃有关，那就聊聊吃，怎么吃可以降血糖呢？ 青柠檬炖鸡 材料：鸡一只、4个青柠檬 注意：不能用黄柠檬代替，另外青柠檬不是未成熟的黄柠檬，是一种个头非常小的青色柠檬品种，青柠檬中含有一种天然物质能够代替胰岛素；如果担心鸡汤油脂过高，建议去掉鸡皮；为避免蛋白质摄取过多伤肾，建议一周吃一天即可。  做法： 将鸡宰洗干净，去出除脏物和杂质、头、爪、尾等部分，再将四个青柠檬切开； 然后把所有食材放入水中，加冷水1250毫升，水要刚好没过鸡，炖大约3小时，出锅后放少许盐味道不太好，偏苦，但是汤和鸡都要吃掉。一周可以吃1-2次，血糖会慢慢降下来 偏方原理：柠檬最大的特点是酸，中医认为酸味属木入肝经，能生津、收敛、消食、止泻，还有化痰止咳、生津解暑、健脾醒胃的作用。适宜体质偏热或肥胖兼有高血压的糖尿病者食用，同时此汤亦是秋暑高温时适用的汤品，对防治高血压、心梗的发生、皮肤色素沉着等有良效。  向天果降血糖 《马来西亚草药目录》中记载：向天果树皮味苦涩、性凉可解热、收敛、种仁强壮。长期服用有改善身体机能，提高身体免疫功能、扶正固体，活化细胞、预防老化、延缓衰老，对人体大有益处。  向天果用于治疗高血压，能降低和平稳血压，预防脑血管阻塞引起中风、预防老人痴呆症；同时增进血液循环和防止血管阻塞，能够帮助预防心脏病和中风。向天果对糖尿病人和高血压病人有非常大的帮助，长期服用向天果不仅能降血糖血压、平稳血糖血压，还不会出现副作用，起到防治并发症的作用。 向天果降血糖的原理是它能调整身体代谢功能，使自身的胰岛素得以“复活”而充分发挥作用，这样就可使血糖能够重新被机体组织细胞所摄取和利用，使血糖下降，达到长期稳定和全面地控制血糖的目的，使人体可长久享用自身分泌的胰岛素，以分解血糖。  向天果不仅有直接降血糖作用，而且可以代替降糖药物，在血糖维持正常且稳定的情况下，便可以停止服用降糖药物，只需吃向天果就能稳固血糖，它没有副作用，能预防或减少并发症。向天果本身具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。 向天果还具有养生作用，对于壮阳益精、消除疲劳、增强体力、排毒、修复组织、提高受孕率、扶正固体、活化细胞、预防老化、强胃健肺等均有功效。 |
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