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许多准妈妈在确认自己怀孕后，便开始操心起自己的饮食,担心营养不够、怕宝宝发育不好，觉得只要是对宝宝有帮助的东西都应该尽量多吃。“其实，有些营养补充太多也不好。准妈妈补过头了，到头来影响的还是自己和肚子里的宝宝，更何况有些孕妇只是自己不断变胖，肚子里的宝宝却没享到多少福。”我院东院产科主任陶红说。因此，孕妇的营养问题便成为了“万众瞩目”的焦点。 大多数孕妇会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，吃什么都不香，这个阶段，准妈妈可根据自己的胃口进食，不必刻意多吃或少吃什么。与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。 少吃多餐，能吃就吃，是这段时期孕妇饮食的主要方针。这段时期，进食的嗜好有所改变也不必忌讳，吃些酸的食品可能会增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。所以孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。 孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、坚果类食物保证蛋白质的摄入量。 同时在孕早期要注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜（如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等），及动物肝脏、豆类、水果（香蕉、草莓、橙子等）、奶制品等都富含叶酸。维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食，可在医生建议下适当补充综合维生素片。 这时准妈妈的食欲逐渐好转，不少准妈妈在家人的劝说及全力配合下，开始了大规模的营养补充计划。不仅要把前段时间的营养损失补回来，还想要在孕晚期胃口变差之前，把营养储存个够。 确实，孕中期是胎儿迅速发育的时期。这时准妈妈要补充足够的热能和营养素，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。但是孕妇也不能不加限制地过多进食，过度进食不仅会造成准妈妈身体负担过重，还可能导致妊娠糖尿病的产生。 孕中期饮食要注意荤素兼备、粗细搭配，食物品种多样化。避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括水果)，防止出现自身体重增加过快。适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，预防缺铁性贫血。同时补充维生素C也能增加铁的吸收。孕妇对钙的需求有所增加，多食用含钙较多的食物，如奶类、豆制品、虾皮和海带等。 此时期是胎儿生长最快的阶段，营养的贮存对准妈妈来说显得尤为重要。由于各个孕妇的具体情况不同，产科医生通常会结合每位孕妇的具体情况，让孕妇的饮食做出相应调整。 孕晚期的饮食要保证质量、品种齐全。适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量（多吃海鱼可利于DHA的供给），适当限制碳水化合物和脂肪的摄入（即减少米、面等主食的量），少吃水果，以免胎儿长得过大，影响顺利分娩。 增加钙和铁的摄入。经常摄取奶类、鱼和豆制品；虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高，可经常食用。注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿； 对于一些含能量高的食物，如糖、蜂蜜等甜食宜少吃。 此时的准妈妈需根据自身体重的增加来调整食谱，为分娩储存必要的能量。 孕妇的饮食禁忌 1.不要过量摄入维生素及微量元素 比如摄取太多的维他命A，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取 400-1250微克的维他命A。若维生素D补充过多（每日超过15毫克），容易造成孕妇的软组织的钙化。锌的补充超过每日45毫克，容易造成早产。 2.要限制刺激性食物 咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、吸烟等均会对胎儿产生不良刺激，影响正常发育，甚至导致胎儿畸形。 3.避免高糖、高脂肪食物 过度饮食，体重超标，容易引发妊娠糖尿病等并发症。同时不利于胎儿成长，在分娩时，也会增加难产几率。 4.忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物 生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫，直接食用这些食品可以使人感染疾病。生鸡蛋的蛋白质不易被蛋白水解酶水解，不易被肠道吸收，而且生鸡蛋常常被细菌污染，直接食用很容易得肠胃炎。经烟熏、腌制、烧烤的食物也应尽量不吃。 5.少吃加工食品和罐头食品 经过加工的半成品食物虽然美味可口，但这些食物在加工过程中会加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等，准妈妈应尽量少吃。   6.适量应用补品 人参属大补元气之品，准妈妈滥用人参进补，可导致气盛阴虚，很容易上火；还会出现呕吐、水肿及高血压等症状，可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品，准妈妈们也不宜服用。 专家介绍  陶 红 产科中心东院产科主任 主任医师 硕士研究生导师 青岛市知名专家，擅长各种妊娠并发症、合并症、难产等各种病理产科和高危妊娠的诊治及产科的各种手术。负责青岛市危重症抢救中心的工作，多次成功诊治外院转诊的急危重症病人。 山东省妇幼保健协会妇幼卫生信息分会常务委员、山东省医学会围产医学分会出生缺陷防控学组常务委员、山东省妇幼保健协会盆底功能障碍防治产后康复分会常务委员。 |
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