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以前农村里生活的人，对于这种植物是非常的熟悉，我们经常可以在野外看到它，它虽然外表普通可实际作用并不小。这种植物叶子翠绿鲜嫩，以前家里的长辈最喜欢用它来当蔬菜吃，无论现炒还是凉拌味道都是非常可口，因为纯天然无污染特别受到欢迎。而农村里的人常常把它比喻成“煮饭花”，因为它不仅仅可以食用，而且药用价值也是非常的不错。跟着51养生网小编了解一下吧。 其实它的学名叫做栌兰，又名土人参，假人参、参草、土高丽参。土人参的花朵非常鲜艳，小女孩们喜欢采摘它的花朵编成花环戴在头上，美的可爱，美的楚楚动人。之所以这种植物叫做土人参也是有一定道理的，它的根是可以当作药材使用的。对于治疗咳嗽痰多，咳血，补气血，助消化都有一定的好处。对于我们来说是非常好的天然补品，而且非常常见。  在农村里，土人参经常出现在墙角屋后，夏天炖火锅，经常会拔几棵放锅里。不仅仅是因为土人参是个野菜，更是因为它是一味传统补药，而且滋补价值还不低。而且土人参根、叶均可食用，可炒、可做汤、可涮、可炖，药蔬兼用。作为蔬菜食用部分是不断生长的嫩茎叶为蔬菜。肉质根，是一种药用补品，具有滋补强壮作用，能补气血、助消化、生津止渴、治咳痰带血。  据中医药记载：性味归经：性平，味甘。脾；肺；肾经。功能主治：健脾润肺，止咳，调经。用于脾虚劳倦、泄泻，肺劳咳痰带血、眩晕潮热、盗汗自汗、月经不调、带下。补中益气，润肺生津。用于气虚乏力，体虚自汗，脾虚泄泻，肺燥咳嗽，乳汁稀少。 
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