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北大毕业的“天之骄子”杀猪怎么了?就算卖猪肉照样成大佬!

 爱笑的眼睛u026 2017-11-14


商界管理之道

超级CEO思维

金融报


不知你是否记得,曾经有个杀猪的在2003年引起全国热议,让人关注的不是他有多优秀,而是他现在的工作似乎把曾经的优秀踩在了脚下。


小编当时还小,家长老师们都说,你看这些人上了北大什么用,要知道最后当个杀猪的,真是白供了,还不如把钱省下来做买卖。


但是事实上就算卖猪肉,人家也没丢北大的人。


小编今天要说的,就是八十年代以高考状元身份进入北大,毕业后却选择卖猪肉,而今50岁“天之骄子”。


主人公:陆步轩


1

陆步轩,成绩优异、高考状元、北大才子……


每一个标签都足够耀眼,以至于所有人都以为他会成为一名教授、官员,或者公司高层,然而他准确的错过了每一种想象,成为了一个轮着刀斧的屠夫。


曾经所有的荣耀似乎都被一把屠刀抹杀,连他也恨,自己学了那么多知识怎么就成了屠夫?


2013年,他受邀回北大做创业讲座期间,几度哽咽到“我给母校丢了脸、抹了黑,我是反面教材。”


就算校长许志宏宽慰到“北大毕业生卖猪肉并没有什么不好。从事细微工作,并不影响这个人有崇高的理想……政治家、科学家、卖猪肉的,都是一样的


陆步轩依然神色黯淡,一点也听不进去。


2


1989年,陆文轩毕业于北大中文系。


随即被分到长安县的一个柴油机场,但是工作并不顺利。


于是辞职,换了好多工作,甚至下海做起了各种小买卖。


迫于生活与迷茫,34岁的他只能抡起杀猪剁肉刀,进菜场开了一家叫“眼镜肉店”的肉铺,做起了屠夫。


(陆步轩在眼镜肉店)


2003年,《北大毕业生长安卖肉》的一篇文章,报道了这位肉店老板,他也由此飞上了舆论的风口浪尖,受尽折磨。


虽然,陆步轩坚持从不注水,卖高水准猪肉,但是依然因为受过高等教育又做这份体力活感到自卑。


在苦闷的时候,他一字字写出一本《屠夫看世界》的书,甚至在书里写道,如果北大毕业生卖猪肉也是高尚的话,那为什么不开一门屠夫课程,从屠宰到拔毛再到剔骨起步更专业?


(陆步轩的书)


其实,小编并不觉着名校毕业大学生卖猪肉有什么不好。人生最宝贵的便是在生活的愚弄中,不失希望的奔跑。


只要初心不变,就算路再弯,希望与梦想总会给你些甜头。


3


古语云 “海内存知己,天涯若比邻”。


在社会曝光谴责陆步轩,思考教育与人才资源配置的时候,有个北大学长却在背后默默地关注着他。


这位学长叫陈生,比陆步轩大5届,毕业后的经历也与他相仿。


先被分配到广州市委办公厅,不安现状辞职下海,摆过地摊、卖过菜、经营过饮料、酒……


真正让两人惺惺相惜的原因,还要追溯到北大校长的一句话“我北大的学生也可以卖猪肉”,这句话震撼了陈生,他立誓要卖猪肉,说一定要卖出北大水平”。


于是两人联手合作,做起了“北大水平”的高端猪肉品牌“壹号猪肉”。


(左陆步轩,右陈生)


首先,两人着手自产自销,简单地说就是自己养猪,自己卖。


采用一种特别的驯养技术养土猪,为了让猪比市场上定位栏养出的猪更健康,他们采用半开放式大空间放养。为了让猪心情愉悦,专门配置了音响放音乐给猪听。


除此之外,凭借陆步轩多年的屠夫经验,两人不仅合编了《猪肉营销学》及相关专业书目,还合办了职业屠夫学校,填补了屠夫专业教材与学校的空白。


而且,入校不用三四年,不用一两年,只要40天就可以掌握专业的屠夫技术,甚至还有销售技巧、服务礼仪等知识。


2015年,他们的“壹号土猪”销量过10亿,成为国内土猪肉第一品牌。


陆步轩第一次说道“应该也不算给母校丢人了”。


2016年,北大屠夫们再度出手。


“壹号土猪”踏上互联网浪潮,登陆天猫,成为第一家线上生鲜猪肉品牌。


(“壹号土猪”上线天猫签约仪式)


4


在国内生鲜行业乌烟瘴气,各种品类问题层出之时,“壹号土猪”独霸质量头把交椅,丝毫不曾动摇。


从北大毕业高材生沦落到菜场猪肉贩子,从“抹黑母校”变成了几亿人餐桌上称赞的“北大水准”。


到现在陆步轩依然相信知识改变命运。


如果没有知识的伪装,恐怕这个猪肉一卖就会卖一辈子,然而,他们不仅出书办学,还把猪肉卖成了全国数一数二的大牌。


最后小编想说,多少大佬一路走来都曲折难耐,不管现在你在做什么,工作是否鲜亮,坚信只要足够努力,时间总会奖励你。

作者:七七

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