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好的美食，都是来自于好厨师的之手! 特别是对于餐厅 饭店等餐饮行业来说，厨师更为重要。可以说生意的好坏，与大厨有着直接的关系。餐饮老板们，瞪大了眼睛，都在寻找手艺精湛的大厨! 而对于大厨来说，只要自己有好手艺，到哪里都不愁工作，而且老板还会把你当成座上宾。 看看这位大厨，去一家餐厅应聘，月薪要1万，真是艺高人胆大。但是在他做了这道菜之后，老板竟然决定给他两万! 他究竟做了什么菜?让老板这样赏识!  大厨准备了三个气球，做菜怎么还能用到气球呢。真是新鲜!  把气球套在水龙头上，然后打开水龙头，气球慢慢膨胀了起来，成了一个大水滴形状!然后用绳子把气球口扎紧，吊在冰箱里，开始冷冻!  4个小时之后，拿出来把气球去掉，就成了一个水滴形的冰疙瘩了!大叔用刀开始“凿冰”  直接凿出了一个冰窟窿，刀法真是太好了。冰块的其他部分，一点都没坏，还是保持着原形! 把“冰疙瘩”放在盘子中间，周围放上了饰物来点缀，真是太漂亮了。看起来像一个冰山，也像一个冰做的“寿桃”  更不可思议的是，大厨在“冰窟窿”里面，放了一个小彩灯。彩灯不停的闪烁，红色 绿色 蓝色，一直变换着!  看起来真是太美了，美轮美奂!  其实这样一道菜，就已经能反应出，这位大厨的手艺了!创意 刀法 造型，都做的那么完美。  只有好手艺，才能拿高工资，这是不变的道理! 也许你会说，这种菜怎么吃呀。 其实大厨做的这是一道造型菜，是用来为一桌宴席添加美丽作用的。能起到画龙点睛的作用。 |
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