姜沒吃完已發芽 這麼栽培它 | 世界新聞網

Q：兩三個多月前買了個很健康漂亮的生薑，因為沒吃完，沒想到生薑已長芽——已長芽至少一個多月（如圖）。請問要如何將其種在土裡，使其健康成長？如果順利成長，多久可以收成？

是長得像仙人掌般嗎？會開花嗎？可以盆栽嗎？要用什麼土，如何照顧？我拖了這麼久才問，真怕會種不活。（愛華）

A：種姜時一般就種在地裡，把發了芽的生薑埋入土裡一寸左右，薑芽朝上。土壤一定要肥沃，鬆軟不板結為好。土壤內不要積水否則會造成爛薑。如果天氣太乾旱，就要澆水。生薑的生長時期長，從5月上旬一直到11月份，一年只有一季。另外，種薑不論是種在地裡還是盆栽，一定要保證陽光充足。薑的葉片長得像富貴竹，也類似葉片很窄的蘆葦。我曾經在地裡種過薑，和你的經歷相似，也是薑生了芽就種在地裡。後來長得有一米左右，到11月份挖姜時，每株結了五、六塊生薑，有一磅左右。姜會開花，薑花的顏色一般是白色的。開花時的花朵很好看。（樹童）