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如今商场上的零食真是五花八门，小孩子看见了都会哭着闹着要吃。有些家长认为零食不是什么好的东西，吃了对孩子的身体也没有什么好处，一般都不会给还子买。其实，孩子的胃很小，活动量又很大，正餐之间吃点零食是很有必要的。 吃零食其实很有讲究，上午九十点钟和下午三四点钟，离正餐时间已有2个多小时。由于儿童代谢较成人快，此时，他们可能会出现轻微的饥饿感。如果能够让他们适量地吃些零食，就会起到防止饥饿和增加营养的作用，也不会出现影响正餐进食的情况。 在选择零食种类方面，选有营养的零食，可挑选有营养的季节性蔬菜、水果，牛奶、蛋、豆浆、花生等食材做成的零食给宝宝食用。 一、酸奶 酸奶，是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌、添加乳酸菌、发酵、冷却、灌装制成的一种乳制品。目前市场上的酸奶多以凝固型、搅拌型和果味型为主。 发酵使奶中的糖、蛋白质、脂肪被分解成为小的分子，使各种营养素的利用率得以提高。在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必需的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。发酵后产生的乳酸，还可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，使钙磷更容易被人体吸收。 益生菌是指有益于人类的生命健康的一类肠道细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌，酸奶的特点就是含有乳酸菌。 常喝酸奶可以维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。过产生大量乳酸酸促进肠道蠕动而防止便秘。酸奶含有多种酶，促进消化吸收。通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。同时也抑制了这些腐败菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。 二、鲜果类 水果所含的维生素C和果胶可以使人美白、消除人体黑斑和雀斑，还有滋润肌肤、除皱养颜的功效。水果能保健养生 水果所含不同的各种营养素对很多疾病都有着不同的功效，如水果中的膳食纤维和果胶经吸收之后可防止便秘、大肠癌、血管硬化及糖尿病等病症的发生。 水果中所含的多种矿物质有净血造血的作用，能强化肝脏和肾脏机能，通过排泄来排出体内的毒素，它所含的维生素A有助通便、能刺激消化液的分泌，调节肠道机能。 因此，每天的水果不可少，如果条件允许，我还会让孩子们三餐后都吃些水果。水果的最大特点是我们直接摄入几乎不用任何加工，当然必要时可削皮吃或者榨汁喝。 但提醒大家的是尽量选择天然新鲜的水果，反季节的水果最好不吃，价格贵不说，还会残存催熟剂或成长激素。 三、坚果类 坚果里面一般富含维生素A，维生素B和维生素E。维生素B能有效的调节我们体内油脂的转化与分泌，能改善皮肤的油腻，头屑多等症状。而维生素E具有抗氧化性，能让我们的细胞长时间保持健康与活力，从而起到抗衰老，延年益寿的功效。 坚果的好处还包括里面含有的无机盐，也就是我们常说的矿物质。丰富的钙磷含量，有助于我们骨骼的强健，各种矿物质的均衡含有也使我们的免疫力得到提升。 坚果里面含有多种我们人体所需的氨基酸，其中有些氨基酸是我们人体自身无法合成的，但是又跟我们的脑部发育和维护息息相关，所以常吃坚果类食物，对我们的大脑也能起到很好的保养效果。 坚果的好处虽然很多，但是坚果也不能多吃，因为坚果里面含有大量油脂的缘故，坚果的热量非常高，吃多了容易导致我们肥胖，心脑血管疾病，所以每天适量的食用100-200g左右就行了。而且坚果容易吸收我们的唾液，造成我们口干舌燥上火，所以吃坚果的时候最好多喝水。 以上这三类食物，平时都可以让孩子适当的吃一点，对孩子的发育和智力都是很有帮助的。但是像生活中色彩鲜艳的零食，就一定要阻止孩子吃了。 色彩鲜艳的零食是小孩子最爱，但这些食物却对身体伤害最大。这是因为，色彩鲜艳的零食中，添加了大量的人工色素等食品添加剂。随手拿起一包零食，你就可以发现，配料表中至少有5、6种添加剂，长期食用，里面的有害物质会囤积在孩子体内，损伤身体健康。 吃对食物可提高智力，让孩子越来越聪明。而某些食物摄入过多则会影响孩子的警觉度、记忆力、情绪和神系统，危害大脑健康。当家长的一定要监督好孩子，是孩子健康成长的基础。 |
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