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《留住手艺》——锡 匠

 求知有余 2017-11-17

锡匠,以手工制作各种生活用锡器,是民间传统制作匠人之一。多数挑担子走乡串村,少数以店铺形式经营。

《留住手艺》——锡 匠

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在余姚市黄家埠村五车堰开锡器铺的范南洪师傅,十二岁就跟父亲学艺打锡器,十六岁出师单干,到现在已经有五十多年了。

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这个三柱香炉上的狮子是用锡浇铸出来的。

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用太湖石雕成的各种模板。锡器的各种图案,狮子、龙凤等装饰件,壶嘴、壶柄之类的配件,都是用这些模板浇铸出来的。

《留住手艺》——锡 匠

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浇锡板。锡板是制作锡器的主要材料。在两块平整的太湖石板上铺上几层毛竹做的锡铁纸,锡铁纸是防止冷却后锡板粘在石板上。在纸上放上一条“U”字型的多股棉线,棉线既能防止锡水外流又可及时排出空气。两个线头露在石板外面,合上模板。融化的锡水从线头中间的空隙里慢慢倒进去,石板的缝隙间会冒出淡淡的青烟。打开石板,一块锡板就铸成了。棉线的粗细决定了锡板的厚薄。

锡器素有“盛水水清甜、温酒酒甘醇、贮茶色不变、插花花长久”的特性,如锡茶罐、锡茶壶、锡酒壶、和锡香炉等。

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下料。根据制作的锡器把锡板裁剪成几何状。范师傅下料时全凭感觉裁剪,决不会有误差。

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锤打。把锡片放在各种形状的砧木上进行锤打,使锡片慢慢变成各种形状的部件。如做酒壶,先打成壶身、壶盖、壶底。

这是最能体现工匠手艺高下的细致活。每一件锡器都是经过千锤百炼打制出来的。

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焊接。每一件锡器的身和底和附件都是通过焊接来完成的。这是整个制作工艺中的关键,用碳火加热的铬铁温度控制是很困难的,锡的熔点低,温度稍高焊接部位就会熔化穿孔,孔大了锡器就会报废,前功尽弃。范师傅的绝招是把铬铁放到耳朵边上,用耳朵来感觉铬铁的温度。

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焊接必须十分精密,若有虚焊就会渗漏。轻敲壶底,听壶内的声音来判断有否虚焊。这个技巧全凭感觉,师傅是无法传授的。

传统的锡器制作工艺有七道:浇铸坯料、下料、锤打、焊接、挫、刮、打磨抛光。打磨抛光的工艺最杂,光是车头胶的制作就得半天时间。

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挫。用专用的挫刀把焊接部位挫平,对锡器的造型进一步修整。

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刮。用刮刀对锡器平面部位进一步修整,使锡器成光滑的表面。

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制作车头胶。这是抛光的一个重要工具,用松香、香灰和菜油经煎熬后,能产生很强的粘力。

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把车头胶涂在葫芦型的车棒上,用车棒粘住套筒,抛光时用套筒把圆型锡器套牢,用脚采动绳索带动车头高速转动。用皂夹树果子煮泡的液体做清洁剂,用挫刀、刮刀和砂朴树叶来抛光。

新的锡器是银亮的,经使用后锡器表面便氧化为灰黑色,它的特性相对稳定,密闭性好,导热性强。适宜贮存茶叶,温酒热水。锡的熔点低浇铸容易,硬度低雕刻和加工方便,所以在科技相对落后的年代,锡器在家庭器皿中占有重要地位。

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在农村的婚俗中,仍然保留着在洞房里摆放锡器的习俗,拜天地用的红烛锡台,代表着成双成对的两只酒壶。所以喜庆用的锡器还是有人来定做。一把酒壶90元,一只烛台80元,范师傅每天的收入还不到100元。

八十年代后,价廉物美的铝制品和塑料制品迅速替代了锡制品,锡器淡出了老百姓的生活。锡匠们无法在这样的年代,延续世代相传的技艺了。

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陈明仙中国摄影家协会会员、绍兴市摄影家协会副秘书长、上虞区摄影家协会副主席兼秘书长。

曾参加过《中国人本》纪实摄影展,作品被广东美术馆永久收藏。2010由西泠印社出版《留住手艺》,该书以田野调查与纪实摄影相结合的方式记录了江南水乡将要消失的乡村手工艺。

多年来致力于纪实摄影的实践活动,探索把摄影和田野调查相结合的方式来纪录将要消失的乡村生活和民间手工艺及手工艺者的生存状态,为手工艺者建立影像档案,突破把摄影作为自我欣赏、自我陶醉的窠臼。

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