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泥鳅是浑身沾满泥液，很滑腻让人无法握住。但有一种像泥鳅，却是中国特有鱼种--中华沙鳅。 1 嘴巴又长又尖的中华沙鳅 中华沙鳅，学名：Botia superciliaris (Günther, 1892)，南方俗称“穿金妹”，为鳅科沙鳅属的一种鱼类，是中国的特有物种。 中华沙鳅为小型鱼类，体长9~18cm，体态纤细，体色艳丽，体表有美丽的斑纹；吻长而尖。须3对。颐下具1对钮状突起。眼后有倒刺，末端超过眼后缘。颊部无鳞。腹 鳍末端不达肛门。肛门靠近臀鳍起点。尾柄较低。 2 特点及身价 中华沙鳅体态纤细，体色艳丽，体表有美丽的斑纹；肉质细嫩、味道鲜美，营养价值和药用价值兼备；观赏价值高、食用价值高，市场价格达到400～500元/千克，是长江中上游特产优质的名贵珍稀鳅科鱼类，也是中国的特有物种。 3 名字来源 由于中华沙鳅生活在水流较急的地方，外型酷似泥鳅，并常与泥沙为伴，所以人们又称它沙泥鳅。为鳅科沙鳅属的鱼类，是中国的特有物种。分布于澜沧江、重庆，四川东部盆地和盆周低山区江段均有分布、湖北宜昌、甘肃文县亦有分布等。 野外的中华沙鳅越来越少了，但饲养的多了起来，因为中华沙鳅的体色艳丽，体表有美丽的斑纹，是一种非常美丽的鱼类，所以也被饲养为一种观赏鱼！ 小贴士： 中华沙鳅头部有两条可以收放自如的小刺，这是中华沙鳅的眼后倒刺，其末端超过眼后缘，很多人以为这是它的武器会攻击人类！ 怎么做好吃？ 这么漂亮的沙鳅，我们还是不要吃它好了！但是还是想吃怎么办？ 跟着我，扫下面二维码，带你吃遍五湖四海！海鲜美味，吃不尽！ ▼ 点这里，吃遍五湖四海！ |
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