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脂肪界的标兵肥肉中的楷模

 治养结合专家 2017-11-17

  最近,由爱尔兰科学家发表的一项最新研究显示,人体内竟然“隐藏”着一个新器官---肠系膜,尽管其具体作用未知,但该研究负责人、爱尔兰利默里克大学医院的加尔文·科菲教授指出,这一发现不仅修改了教科书,还有望开启一个全新的科学领域——肠系膜学。

  加尔文·科菲教授的文章指出,肠系膜是悬吊、固定肠管的腹膜的一部分,是一个具有连续性的、近似扇形的器官。肠系膜的主要生理功能是把小肠固定在后腹壁,防止在站立时掉入盆腔,维持结肠回旋的形态,还可能与肠管蠕动密切相关。肠系膜主要的组织成份包括表面的间皮组织、结缔组织网以及脂肪细胞。肠系膜的脂肪属于内脏脂肪。

  那脂肪到底是什么呢?

  其实,在体内,脂肪细胞主要可分成储存能量的白色脂肪,和散发出热能的褐色脂肪两种,而白色脂肪又可分成分布在皮肤下面的皮下脂肪,以及环绕在内脏四周的内脏脂肪,其中,内脏脂肪就包括肠系膜脂肪、生殖腺脂肪、腹膜后脂肪等等。事实上,不管哪种脂肪都具有保护及储存能量的作用,还可以维持身体的体温呢!  

  图:脂肪组织

  白色脂肪组织与褐色脂肪组织两者无论是在体内的分布、形态和功能方面都存在着明显差异。

  首先从量的方面来看,体内白色脂肪组织的量明显高于褐色脂肪组织。白色脂肪组织广泛分布在体内皮下组织和内脏周围,主要功能是将体内过剩的能量以中性脂肪的形式储存起来,正常情况下,多余的能量以脂肪的形式分布在皮下组织,包括四肢、臀部和躯干部的皮下,称为皮下脂肪。而如果脂肪在腹部储存下来,附着在腹腔内不同的器官上或者组织间,就叫做内脏脂肪。其中,内脏脂肪才是肥胖诱发心血管疾病、糖尿病等疾病的元凶。

  而褐色脂肪组织是近年才被人们发现的一种脂肪组织,它主要分布在人体的肩胛骨间、颈背部、腋窝、纵隔及肾脏周围。体内褐色脂肪量在人的生长发育过程中是在不断发生变化的,婴幼儿期所占比例较高,随着年龄的增长,体内褐色脂肪量逐渐减少。成年人体内褐色脂肪的重量一般都低于体重的2%。目前认为,褐色脂肪组织的功能类似一个“产热器”,当人体受到寒冷刺激时,褐色脂肪组织就开始发功,燃烧自身存储的脂肪和来自白色脂肪组织的脂肪,产生大量的热以维持正常体温。  

  图:褐色脂肪和白色脂肪染色图

  据估计,仅50g的褐色脂肪组织能燃烧的热量最高可以达到人体静息代谢率的20%,这样看来,褐色脂肪组织无疑是脂肪界的“标兵”,肥肉中的“楷模”,不仅在寒冷的时候“舍己为主”,还可以带动全身的白色脂肪组织一起减肥。但是,褐色脂肪只占人体体重的一小部分(据报道,成年男性大约为11.6g,女性约为12.3g)。在你手可触及的那些柔软的地方,比如你的游泳圈,你的蝴蝶臂,还有你的大象腿......都是白色脂肪。

  哈佛大学干细胞研究所,哈佛麻省总医院的研究人员公布了一项研究成果,这一研究成果公布在Nature Cell Biology杂志上。文章作者,Chad
Cowan研究组研发出一种新系统,能通过利用人类干细胞筛选将白色脂肪细胞转变成棕色脂肪细胞,目前他们已经发现了两种化合物具有这种作用,未来将能用于控制体重,以及治疗与肥胖相关的疾病。

  除此之外,近期来自上海交通大学医学院的研究人员也在新研究中证实,黄连素可激活白色脂肪和棕色脂肪组织的生热作用。黄连素是一种重要的生物碱,是我国应用很久的中药。可从黄连、黄柏、三颗针等植物中提取。它具有显著的抑菌作用。研究人员发现黄连素可以提高肥胖小鼠的能量消耗,限制体重增加,改善小鼠的耐寒能力,以及提高棕色脂肪组织的活性。

  如果能成功研发将白色脂肪棕色化的药物,并作用于人体,那减肥药的发展将迈出了巨大的一步,虽然这不是说药物可以替代运动锻炼带来的所有益处,但是这一最新发现将能使减肥在未来不再是难事。而随着人体内脂肪含量的降低,罹患心脑血管病,如高血压、高血脂、高血糖、冠心病、心肌梗死、脑梗塞等心脑血管事件的几率将大大降低。

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