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每日一学草药88:山药

2017-11-17  包羲老子

2017.10.23晴天 星期一 湖心亭公园

  好!《每日一学草药》,昨天讲哪一味药啊?有仙草之称的人参。

  人参它最厉害之处就是大补元气,也就是说脱症、心力衰竭的用独参汤。

  单独一味人参浓煎,可以把脱力跟心力衰竭给救过来,不要夹杂其他任何东西。

  这个叫什么?叫药专力宏。药物是这样,那人呢?人也是这样,人专呢?力大!

  所以昨天有学生问我怎么做起事来啊那个手软软的,没有力量。

  我说不专。专了就力大。不专就力小。

  好像花洒你都把它散开来的那个水,只能拿来洗澡,你把它集成一点,那力量大得不得了,它可以切钢板。水刀很厉害!

  所以这个专注的力量是非常大的。有人说什么东西最硬?他们说最厉害的红木家具最硬。

  我说不,一根绳子都比它还硬,为何呢?绳锯木断。一个专字,所以专字是最硬的,世界上最怕专注的人。硬汉就是长时间专注于某一处而成就。

  我们看人参你们要把这段话背下来!神农本草经讲关于人参的,非常美丽,补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心意志。

 补五脏,我们来首先讲如何补五脏,心脏血不够,心慌心跳。--人参龙眼肉。

  金昌叔说,他活到80多岁,凡是季节转变或者到外面干活疲劳劳累,回来过后就搞点参粉,一点龙眼肉,水一冲下去,吃下去第二天起来又龙精虎猛。

  那一次他在树底下铲草,我骑车走过去,他刚开始铲,等我回来的话,那几棵龙眼树下的草统统被他扫完了。80多岁的老人干起活来像18岁的小伙子雷厉风行,凭什么?

 凭懂得草药,加上干活有一颗专注的心。这个是补心的。

  那肝呢?有些人肝虚的时候,最明显的就是目暗不明,眼睛暗了,花了,不够光明了。

  在庵背村有一个老人他眼花,他说不能煮中药,他说煮中药有的时候会忘了,老年也健忘,痴呆都跟着来,他自己一个人在家煲的话会糊掉。

  我说好,你就叫你儿子给你买点龙眼肉、枸杞子再加参粉,因为人参龙眼肉再加枸杞子,它可以补心肝之血,然后以明眼目之光,可以养其真养脏腑精油。

  吃了两个多月,我在路过的时候,他好像一下变年轻了,以前是很少对人笑的。

  他说他眼睛好多了,以前一到傍晚,眼睛就看不到,我们当地叫鸡眨眼,就说那鸡到一傍晚赶紧找笼子钻,一到傍晚了,就说连门都不敢踏出去,看不见。

 现在他说没事,说这个是血虚则暗,我们补他肝血,人参,枸杞子补够肝血之光明,就像欲亮灯先点油。

  好,我们再看补肺。咳喘的,气喘,中老年人哮喘,秋冬天现在到了,发作很频繁,一喘起来,彻夜难眠,上下楼梯啊都觉得气喘,白天就多干点活又喘得不得了,晚上呢?晚上的话又喘到没法睡觉。这该怎么办?

  在教师村,就有一个退休老师。我跟他一起上到三楼,他在二楼歇一下三楼再歇一下再走,心脏动力不够,肺气不足。

  人参,用泡参打成粉,再配合黄芪、枸杞子三味药一起煮成水,那粉到最后可以冲进去,不用多,每天的话就一小把。吃了半个月,上三楼他说不用扶楼梯了。

  因为肺气足了,肺气一足他就不会气喘。肺气不足啊,没走几步路都要喘一下,走快一点都不行。所以这是补肺的。

  那补脾呢?脾胃消化不良的。老年人消化不良,一方面是胃中酸水少,一个是脾中阳火不够,少年人大多是胃中酸水少。

  所以我们用山楂,乌梅之类的助它肠胃去消化食物,吃点酸酸甜甜的胃口马上好。

  但是老年人手脚都凉了,你再吃酸酸甜甜他就更冷。我们给他用什么?

  用人参、大枣、生姜。元气足他就能够化谷气练谷气,元气虚呀,你吃一粒米你都消化不了,喝一口水还胀在肚子里。

  所以在三村有一个患者,他喝一口水都胀,我一看舌苔淡胖,完全就是脾虚吗、用人参、生姜、大枣三味药,我说你各抓一小然后熬水来,用党参也行,反正你熬浓水来喝看看。

  他说喝这个就能化得了,喝其他的化不了,一喝果汁就拉肚子。人家说果汁很好,他一吃就拉肚子,所以是脾脏无火也!

  我们给他人参、生姜、大枣、大枣乃之果,生姜能暖胃阳脾阳,而人参呢?能补五脏之气。所以你的煤气瓶是到充气的时候了。消化不了。

  好!再看补肾的。肾气不足最明显的表现是什么?腰酸腿软。

  在珍仔围义诊有一个老人家腰酸腿软,我说,我们一开腰三药过去效果就很好,他说他没办法长期煎药,能不能够有个小小泡茶方或者平时容易简便的。

  我说简单啦,你不是有核桃吗?家里。

  他说有。你每天嚼服两三个核桃,再还要送一点参粉,参粉用来温开水一泡,那参粉加枸杞子,枸杞子补肝,同时还能够补肾。

  所以人参强大他心肺,枸杞子暖他的肝肾,核桃能纳气归肾,他说这种吃法,每天只需要吃一次,他一整天都不会疲累。

  本来以前一天要疲累好几次,所以人参、枸杞子跟核桃肉它是可以助肾纳气,吃完过后腰不酸,腿不软了,所以人家用大量祛风湿的药,去治治不好,我们补他的肾气,肾精就能治好。

  我们再看安精神,定魂魄,人参它怎么安精神?比如说,去干活人脱力了精气神虚了。有些人他精气神虚的表现是什么?脑子不灵光。

  就说精气神弱走下坡,困难就比方法多。精气神能走上坡,方法总比困难多。哈哈~

  因为你的精气神足够后,你可以大脑同时想通好几个问题,不足过后,一些想通的都会必须闭住了以前。所以这个是安精神的。

  定魂魄呢?定魂魄,最重要的就是,一个人神不守舍,晚上做梦啊都会梦到一些鬼怪欺负他。这是什么?魂魄不定。

  我们碰到晚上睡觉都不敢睡的,看到床就害怕,为什么?一睡下去那些乱梦就过来了,搞得他心力交瘁,黑眼眶像熊猫一样。

  我说,幸好你找到我们了,我们就是专门抓鬼的,哈哈抓这些虚幻的鬼!用什么?

  当然我们不是像电视剧上僵尸先生那样抓鬼,我们是用药来抓鬼,他是用符咒来抓鬼,跟功夫。

  用什么来定魂魄?桂枝汤加红参来定魂魄。强大心阳过后,阴暗面就会减少。

  所以有些人说,我平时老是乐不起来,很消极,不乐观,很抑郁看什么事情都往坏处看,这个是心脏缺气的表现。

  用桂枝汤加红参吃下去,他就会积极乐观阳光起来,所以这是一个乐观汤。

  张锡纯把桂枝汤在伤寒论上放为群方之首。

  为何呢?因为乐观才是人生第一关,乐观乃人生第一品质。

  那记者问邓爷爷说,为什么你三起三落,最后还能挺过,他说没什么,我就是乐观派的,哈哈哈!

  跟你们讲个小故事吧,有一个受伤的大雁在地下飞不起来。大家都笑话他,可它伤一旦好过后,就立马冲上天上去了,大家就愣住了。

  也就是说,一个志在青天的人啊,他即使身陷逆境,等他一好,他又会重回蓝天,所以要有鸿鹄之志。

  这个是定魂魄,那止惊悸呢?,惊悸就是心慌心悸,我们刚才讲过了,心慌心悸是心脏缺气血。用桂枝、甘草、人参、龙眼肉这些补心阳,补心血的。让心脏血气充足,那么惊慌,气短汗多就会收住。

  除邪气。他怎么除邪气?扶正与祛邪,所以虚人感冒要用人参。什么叫虚人感冒?人年老了偶尔一感冒,十来八天,甚至一两个月都好不了,你用感冒药没有用,你用人参加感冒药就管用。

  所以上次吧鼻子老是塞,我问他塞多久了?他说这个月都是塞的。

  我问怎么样最不塞,中午的时候最不塞。

  啊,我知道了,就是身体阳气最足的时候最通。一到晚上就塞,属于这个感冒状态,你有没有买那个感冒冲剂啊?

  他说有啊,我说你买感冒冲剂的时候再搞一些参片来泡水,同时服用,然后那感冒冲剂来吃了半个月没吃好。

  我说你配参片就能治好,他说真的吗?试一试就知道,一试下去三天就好了!

 所以人体虚感冒要人参加解表。叫补虚去邪,人参它能够除邪气。

  明目-人参配枸杞子,他可以让眼睛发光。

 开心呢?人参加桂枝会让心脏有动力阳光。

 益智呢!健忘了人参配核桃肉。它可以意志或者配熟地,只要配上补肾的,肾主骨生髓,它的精华会上供到大脑。

  好,我们人参还有很多精彩之处!

  我们今天要跟大家分享一味药。不知道以前讲过没有,或者略带过我没有大讲。

  这味药就是我们年头就开始种,种很多,到年底就会有收了。讲过没有?

   这味药啊它是食物跟药物都是一绝的。很奇怪有那些世界跑步的冠军啊,长跑的哦,他居然是吃素,而且专吃山药。

  吃山药能让人肌肉丰满,它是薯类药。长在地下,它的根茎能把周围的精华都吸过来,封藏住,它的汁液是粘的,粘稠的,像肾精一样它补肾。

  它一煮它的味是香的,香能够健脾。你一切开来它的色是白的,白还能够补肺。所以是肺脾肾上中下三焦并补的一味药物,叫山药。

  这味寻常的食物究竟有多么厉害?你们今天听后就知道,看似表面上貌不惊人,在菜市场都能购买到的,它却是救命的神药。

  我们来看山药的话。首先,第一它是能够养生补虚的。

  古代有一个神仙粥,神仙粥是什么?神仙粥就是,山药跟芡实一起熬粥。

  大家知道,有一个大诗人叫陆游。他活到80多岁的时候还写诗,写什么诗?写养生诗。

  他说人人啊都要学长年,长年就是活得很长,不误长年在眼前,就说想不到这长年就在眼前,我得长年养生法,只将食粥致神仙。

  我得到延年益寿的方法,就喝粥可以喝到神仙。神仙就是说活得很逍遥,身体很好,喝什么粥?

  山药粥,当时的话他70多岁的时候,经常会头晕眼花或者会觉得腰部酸酸的,写诗的手写到一半,有的时候后力不

  他这时想到什么?想到要借助中草药,养生粥。你看很多文人才子,中途郁郁而终,或者就说天妒英才,命短。早年中医如果功夫打得的话,这种现象可以避过去。

  因为中医可以为你生命保驾护航,他一煲淮山粥就喜欢上了,一吃下去,那个诗啊,文思泉涌。

  苏东坡也很喜欢淮山粥,所以你们平时养成秋冬天就是吃淮山粥的时候,秋冬天的话,哎呀!这里还有一个小秘方太厉害了。是以前老先生留下来的。是秋冬天,夏天秋天,都可以服用的清补凉。

  这是什么方子?就说一个人体虚乏力,或者脑子不灵光疲劳,还好容易上虚火,这个吃下去通通会减掉。

  清是什么?清能够清心除烦,补呢?能够补益力量。凉呢?可以凉血把毒给他掉。主要就是山药、大枣补脾,脾旺,四季脾旺则不受邪,就说你脾旺了,你一个喷嚏都不会打,脾如果虚了,百邪都会干扰。

 再配莲子、芡实能补什么?补肾收涩,所以有些人夜尿频繁的,腿脚酸软的莲子芡实一吃下去,小便就固住了,就不会那么频繁了。

  还要配什么?沙参、玉竹补什么?补肺。一吃下去老觉得容易上火的沙参玉竹煮水,阴虚火旺就会降下来。所以这是补肺。

  枸杞子、龙眼肉补什么?补心跟肝是一起补的,它能养心肝之血,龙眼肉养心,枸杞子养肝。这样再抓一把放上去,就多少味药?

  八味药把五脏六腑的津油都补到,所以这个是养生延年的方子,其中以淮山为主药,它药食兼备,这个就是常见的清补凉秘方。

  你到那药店去,他会在这个方周围去加减变化,里面的药基本上都会用的,所以这是养生补虚的。

  我们在清远学习的时候,有一个患者长期虚劳上火,那个人消瘦就吃了这个方子,三个月以后重了十多斤,虚劳上火的症状消除,又重新去工作,所以这是补虚劳损的养生粥,养生的方子。

  好,山药的第二种功效很厉害。慢性拉肚子。张锡纯他推崇他说一味山药粥治这一切虚弱、劳损、儿童腹泻,一吃凉的就泻得厉害。

 你缠绵拉肚子,一两个月的,一般你连煮山药粥,你可以拌点糖下去。甘能缓急。

  山药又能健脾,三五天就可以好过来,但请记住哦,只吃山药粥,其他的食物啊,生冷黏滑,肉面五腥酒酪臭恶之物通通要戒掉,你戒得越干净,这边吃得越认真效果越好。

  所以有些人吃的效果没那么好,我一看他熬山药粥,哎呀,又是排骨,又是香料放了一大堆乱七八糟,治病就治病嘛,就说养生就养生,要搞得干净一点。就说吃这些干净的东西,身体就会少病。

  我碰到山西的一个医生。他跟我讲,他说,他治疗一个拉肚子,大半年的患者都好不了,他说看了张锡纯的书,跟我们跟诊日记后,叫那个患者就服用一味山药粥,吃了半个月全好了。

  所以我们才有这样一个总结,你只要碰到孩子拉肚子超过十天好不的,给他煮山药粥,给他蒸山药棍子,给他炒山药菜,所看到所吃的统统是山药,他就会好过来。

然后第三呢?它还能止咳。咳嗽,我们秋冬天的很多,告诉你秋冬天有一个东西是非常能够养阴降火的,用那个柿饼。

  如果你秋冬天现在开始干燥咳嗽,我们昨天就碰到有几例是嘴唇干的,干咳的,你叫他用山药跟柿饼一起煮。柿饼的话煮的话它可以治疗燥咳。

  张锡纯有一个珠玉二宝汤,什么叫珠玉二宝汤?你这个一煮出来啊,那个粥啊,就像有珍珠有那个玉石一样,为什么切片的山药像白玉,而一个个的珍珠,就是薏苡仁,所以你用薏仁、山药各二三两,再加几个柿饼进去,一煮,煮烂了,然后就拿来喝。

 薏苡仁如珠,山药如玉,故号称珠玉二宝粥,这个粥呢治疗什么?治疗你咳嗽啊老好不了,甚至晚上你都咳,一旦吃一点点煎炸烧烤,就咳得很厉害,那菜炒过火一点吃下去当下就会咳的,就说属于那种虚火体质的。

  还有老年人老慢支,晚上咳到你睡不着觉,别人也睡不着觉了,白天赶紧煮珠玉二宝粥,山药薏仁跟柿饼。

  我们客家人叫柿饼,煮下去它能够降肺,柿它是降肺的,所以秋的时候柿它就要往下掉了,它是速降肺气。酸、涩往下降。

 好,山药的第四大功用,能健脾养胃。

 健脾养胃有些人他那个动完手术以后很弱,他问我该吃什么?我说山药粥就专养术后体弱,还有得了癌症放化疗过后,身体不肯造血,那骨头都会伤到,这是你用山药、黄芪、枸杞子这几个一起煮汤水过后。

 奇怪,怎么它血细胞就说掉下去它可以慢慢爬升起来。所以这也是贫血的汤方。人家治贫血就去补血。

  我治贫血呢?健脾胃。为何呢?

  中医讲脾胃乃气血生化之源!那脾胃它是气血生化的源头,你看你一顿吃撑了,三天都没有力气,所以以前有句话叫做一顿吃伤十顿喝汤,就说你一顿吃伤了,你十顿你都喝汤。为什么现在我去吃酒桌,或者什么?现在我就很少去。确实是朋友很好的,我吃前面吃三个菜,一桌十个菜,我都只吃前面三个菜,而且一吃完我是很快就放下筷子。

  特别越到外面去我是越快放筷子。为什么呢?滋味美食留三分与人尝,在家里平平淡淡的时候,吃多一点都没所谓,为什么?

  滋味平淡的时候啊,也要吃到七分饱,不要像很多人滋味平淡的时候,吃一半吃不到,滋味美的时候就吃饱满。结果呢?饿又饿死了,撑又撑死了,哈哈不如平平安安。

  什么叫平平安安?就说规规矩矩的吃饭。这就是治疗脾胃的。

  如果脾胃虚了,那是胃下垂呢?胃下垂就是黄芪、山药跟枸杞子,这个就是很健康的方子。

  脱肛或者子宫下垂、胃下垂,慢性胃炎,这个一吃下去,他就会慢慢好。为什么呢?山药黄芪粥,人老少病忧啊!

  现在要讲到第几了?好,第五,它能够固小便。

  你去发现老人尿频!我们知道有几味药尿频的王牌药--金樱子、芡实、牛大力、巴戟天、枸杞子、莲子这些都是尿频的王牌药!

  如果你在加进山药去,效果更加理想。所以尿频你用山药加里面的任何三两味药下去,它都管用,尤其是中老年人尿频。

  有一个老人70多岁,那夜尿频繁到一个小时不用又要去一次,到后面连水都不敢喝,水一不喝皮肤又干燥又渴,上面口又渴下面尿又多,一起检查糖尿病。

 糖尿病怎么办呢?保健养生粥,山药、莲子、芡实.

  我说你就熬这粥水,你平时不要喝那些凉水或者这些其他的水饮料或者那些茶水,就喝山药芡实薏仁煮的粥水。

  他有心吃了三个月,血糖降下来。晚上夜尿啊只剩下一两次。他说这个方子是保命的,他还介绍给村里其他的老人,基本上都有效,吃了身体都有不同程度的好转。所以它能够固小便。

  那山药第六大功用是什么?它能够治疗秋冬天皮肤干燥。

  这个很多人感兴趣,因为现在爱护皮肤的比爱护心的还多。哈哈表面上是缺好的皮肤,实际上是缺一股精神。

  老年皮肤干燥,甚至干痒的,她一睡下那皮肤一抓,就是那血痕干痒啊,这时用山药一百克,再加首乌、枸杞子。你拿来煮水连服十天半个月,那皮肤自动就会润起来。

  因为物润则密合无间,物则破绽百出。你看秋冬天一干燥,地它都裂开来,所以这个对于秋冬天干燥过后皮肤开裂效果也很好。

  枸杞子补阳、首乌养阴,山药健脾,阴阳并补,脾胃同调,所以皮肤干燥就很快好。所以这个对于中老年人燥、渴、烦的,它是用之无不效啊。

  好,我们再看第七大功用。山药。山药第七大功用它是能够止遗精,精关不固遗精。

  有一个小伙子,他遗精频繁,人很虚累,叫他运动,他都说没力气。

  我说我给你建议这款汤方,你吃了是很有力气运动的,连跑步冠军都要依靠他。

 他说什么汤方?我说这个叫做飞毛腿方,吃了的话你的腿脚有力,善于奔着的。

  山药、芡实、黄芪、大枣、枸杞子这几味药把它煮汤水,然后当天喝了去运动,遗精当天就好。

  本来的话,他说是严重到头发都掉了,现在呢?现在慢慢又长回来了。所以这个汤方它好在什么?好在它这些养阴血、健脾胃,滋润的统统都有。

  所以平时身体差了,虚累了脱力了,你也可以用来去服补,它既然能够治遗精,说明它能够固肾能够涩精,能够补充人体精气神,人老就老在精气神上,人壮也是壮在精气神!

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