【健康食材 - 鸡蛋加一物，补血明目，5分钟就能做好】

【健康食材 - 鸡蛋加一物，补血明目，5分钟就能做好】 图文： 网络    编辑： 小丝 猪肝除了补铁、补血、补肝、明目、养血的功效外，还含有多种营养物质，富含维生素A和微量元素铁、锌、铜等，一个月吃2，3次蛮好的。今天这道青椒炒猪肝，省时省事， 味道很香，家人很喜欢吃，你也来试试。 食材:熟猪肝1块、青椒2根、小葱2根、蒜瓣6粒、姜1块、盐半勺、生抽1勺、醋半勺，料酒1勺。 做法： 1、食材洗净备好。        2、熟猪肝切薄片。 3、青椒去籽切小块。 4、生姜，蒜切末，葱切小段备用。 5、炒锅中加适量油，油热后， 加入葱，  蒜， 葱段炒香。 6、倒入青椒，翻炒片刻。 7、下猪肝翻炒均匀。 8、加入盐，料酒，醋，生抽。 9、翻炒入味。 10、 然后装盘，食材简单味道浓郁，绝对是米饭杀手。 制作日期：2017.11.18. *****欢迎光临感谢欣赏，小丝祝您欣赏愉快,天天愉快 ******