【烹饪分享 - 豆腐的做法，连汤都被吃光】

【烹饪分享 - 豆腐的做法，连汤都被吃光】   图文： 网络   编辑： 小丝 鸡刨豆腐 食材： 豆腐1块 / 鸡蛋1或2个 / 油少许 / 盐适量 做法： 1.鸡蛋中加入适量盐，用筷子将鸡蛋打散 2.用筷子将豆腐块打成散块 3.炒锅中倒少许油，将豆腐入锅中，翻炒到水份蒸发，豆腐成鸡刨的散状 4.将鸡蛋液倒锅中 5.用铲子翻炒均匀，成块，出锅 小技巧： 1.豆腐宜用质地稍硬的，内酯豆腐不适合做此道菜。 2.一定要将豆腐中的水份炒走一部分，这样才能成块状。 3.想吃辣的放点辣椒粉，或者青辣椒同炒，都棒棒的。 制作日期：2017.11.18.   *****欢迎光临感谢欣赏，小丝祝您欣赏愉快,天天愉快 ******