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据说以下肉类食物可以抗癌：肉类抗癌肉类食物如鸡蛋、鹅血、猪蹄、猪肝、乌骨鸡、酸牛奶、牛奶、等等。 鹅血 《本草从新》载：“鹅血愈噎膈反胃。”《本经逢原》亦云：“鹅血能涌吐胃中淤结，开血膈吐逆，食不得入，乘热恣饮。”噎隔反胃，相当于食管癌、胃癌、喷门癌等。 上海20多家医疗单位临床使用鹅血制剂治疗胃癌、肝癌、食道癌、乳房癌、鼻咽癌、脑癌、肺癌、淋巴肉瘤等334例，总有效率为65％。所以，各种癌症病人，宜将鹅血乘热用开水冲服，每隔5—7天1次。 猪肝 近代医学研究认为，维A有一定的抗癌防癌作用。实验还证明，维A对诱发的动物皮肤癌、宫颈癌、乳癌、膀胱癌和肺癌等都有预防作用。猪肝中含有多量的维A，每百克猪肝内高达8700国际单位。所以，癌症病人以及放疗、化疗、手术后均宜服食。 乌骨鸡 有滋补强壮、提高免疫功能、控制肿瘤生长、发展、转移，延长生存期的功效，是为一种扶正抗癌食品。乌骨鸡的营养成份。诸如总蛋白及丙种球蛋白、氨基酸、维C和胡萝卜素等，均比普通肉鸡要高，所含维E竞比普通向鸡高2.6倍。特别是癌症患者放疗、化疗或手术治疗后服食，更为适宜。 据说以下肉类食物可以抗癌：肉类抗癌肉类食物如鸡蛋、鹅血、猪蹄、猪肝、乌骨鸡、酸牛奶、牛奶、蛤蜊、鲍鱼、牡蛎肉 等等。 鸡蛋 不仅是癌症病人的营养食物，同时也是一种防癌抗癌佳品。1986年中国科学院遗传研究所从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的IQY抗体，经动物实验证明，这种抗体能杀死大多数胃癌细胞。 不仅如此，日本太阳化学工业公司的研究人员还发现，鸡蛋中含有抗癌物质光黄素和光色素，每个鸡蛋含量约为10微克，具有抑制癌细胞增殖的作用。在治疗癌症的民间偏方中，也有许多是将剧毒中药，如斑蝥、狼毒、娱蚣等，放入鸡蛋内蒸熟食用。 猪蹄 俗称猪脚爪，适宜癌症患者术后，或放疗化疗后食用，可以收到手术伤口愈合快、体重增加、白细胞及血红蛋白升高，脸色红润的效果，起到增强体质、扶正抗癌的作用。 酸牛奶 含有丰富的蛋白质和维A，不仅能补益身体、增强体质、提高机体免疫系统功能、有效地抗御癌症，同时还能影响致癌物质的代谢途径，与致癌物质有生物桔抗作用。适宜防治癌症或癌症病人放疗、化疗后服食。 牛奶 能补虚损，适宜反胃噎膈即食管癌、喷门癌、胃癌以及癌症体弱之人服用。元代《丹溪心法》中就曾记载：“治翻胃，牛乳一盏，韭菜汁二两，用生姜汁半两，和匀温服。” 海参 是一种高蛋白滋补品，现代研究发现海参中所含粘多糖可以显著提高机体的免疫力，抑制癌细胞的生长，是一味很有药用价值的抗癌食品。适宜癌症患者晚期或是术后，放疗、化疗期间食用，既能增加营养、补益精血、强壮体质，又能抑制癌细胞生长、发展、转移和复发。 甲鱼 能滋阴养血、补虚抗癌。适宜多种癌症病人服食，诸如鼻咽癌、肝癌、恶性淋巴瘤、乳腺癌、肺癌、胃癌、脑肿瘤等，尤其是癌症患者放疗或化疗后呈现阴虚内热者，食之尤宜。 干贝 又叫江跳柱。既是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，又是一味抗癌食物。近几年来的医学研究发现，干贝中含有一种糖蛋白，经动物实验证明，该物质具有破坏癌细胞生长的作用，它还能增强人体免疫力，提高人体巨噬细胞的活性，及时清除体内发生癌变的细胞。适宜各种类型的癌症病人食用，既可促进营养，强壮体质，又有一定的防癌抗癌效果。 |
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