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东北人喜欢吃猪肉炖粉条，我老公就是如此，他是东北人，每年家婆过来时，那是顿顿猪肉炖粉条呀，相对于猪肉炖粉条，而我作为一名南方人，我更喜欢用它和粉条一起做菜，觉得比猪肉炖粉条更好吃。 当然这种做法， 老公也是很喜欢的，家里每个人都爱，隔三差五的就要做上一回，越吃越喜欢，好满足， 这菜价格太便宜了，卷心菜眼下才几毛钱一斤，买上一颗一斤多，每次炒一半就够了。粉条也便宜呀，三块多钱一斤， 一小把就够了， 所有食材的成本加起来也不过三块钱，实惠又美味。 【卷心菜粉条】 食材：卷心菜，粉条，干红椒，大蒜，老抽，食盐，食用油 制作步骤： 1、粉条用水冲洗一下，再用温水泡软。 2、卷心菜切成小块，清洗干净，沥干水分。 3、热锅凉油，先放大蒜煸香，再放干红椒煸出香味。 4、放卷心菜，大火快速翻炒几个来回来至半熟。约1分钟不到。 4、再粉条，食盐一起翻炒半分钟的样子就可了。 5、放一点老抽一起翻炒均匀出锅。 |
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