醋里加一物，乌发、补钙，还能降脂、降压！几块钱就搞定

 

 

做

法

1、将海带煮熟后切成丝，直接放入玻璃罐中，不需要添加任何的配料；

2、将陈醋倒入罐中，注意海带与陈醋的比例是1：3。

功

效

1

化痰

尤其是很顽固、咳不出来的老痰，用海带可以化解；

2

养发

经常喝海带醋对头发很好，有助于提高头发的光泽度，喝完之后头发会很亮；

3

长牙、长骨头

老年人如果吃钙片，其实是不容易吸收的，但是海带如果泡在醋里，海带本身含有很多钙，泡进醋里会被溶解，形成醋酸钙，醋酸钙是特别好吸收的一种钙。泡制一个月后饮用，一瓶子满满的都是钙了呢！

4

降压、降脂

喝海带醋有助于降压降脂，泡制半个月即可饮用。

饮用

方式

饮用海带醋时需要兑水，兑温水或者凉水都可以；相比紫菜醋，海带醋的味道更醇厚一点，这是因为海带含有甘露醇的缘故，当浸泡在醋里以后，将会溶解在醋里，所以品尝起来有种滑滑的感觉。

海带醋还能这么吃？！

1、海带醋与坚果浸泡健脑，可有效预防老年痴呆症； 　

2、与新鲜海带浸泡一小时，是极佳的风味凉菜，口感独特，酸甜可口； 　

3、炖排骨等肉类食物时，加入少许海带醋，不仅味道鲜美，而且去除油腻。

小贴士：

胃溃疡和胃酸过多的患者不宜吃，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡。此外，海带性寒，脾胃虚寒者也不宜食用。

海带要选哪样？！

做海带醋的时候，一定要选黄褐色的海带，而看起来翠绿翠绿的海带，虽然看起来很漂亮，但其实是被加工过了。它的原始颜色是绿色，但等它晒干以后，不应该再是绿色了。

在家中食用的干海带，上面有一层白色的霜，这个一定要留下来，千万不要把它洗掉了，那个是营养物质。