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PS：将图片中的文字转换成文本有两种不同的方法；一种是将图片文字转换成Word文档；一种是将图片文字转换成TXT文档！ 软件一：捷速OCR文字识别软件（图片文件转换成word文档） 这是一款采用OCR光学识别技术的图片识别软件，通过这款软件的图片识别功能，可以非常轻松的将图片中的文字识别出并转换成Word文档，文字识别完成后用户可在软件左侧的识别界面中修改识别出来的文字；  如果需要识别的图片文件过多时，用户可以选择另一种识别方式-急速识别，在这个识别界面，可通过添加文件夹功能将需要识别的图片整理放在一个文件夹中，然后在通过文件夹添加按钮将整个文件夹添加到软件中进行识别；  软件二：OneNote工具（图片文字转换成Word文档） Microsoft OneNote，是一套用于自由形式的信息获取以及多用户协作工具。OneNote最常用于笔记本电脑或台式电脑，但这套软件更适合用于支持手写笔操作的平板电脑，在这类设备上可使用触笔、声音或视频创建笔记。  这款软件软件不仅可以在电脑中创建笔记，还有一个让人非常满意的功能，那就是将图片文字转换字word文字，下面我们就一起来看看这是如何转换的！ 首先打开OneNote，点击软件顶部的插入——图片，将需要转换识别的图片文件添加到软件界面中，图片添加好了之后，鼠标单击图片，然后在右击鼠标选择-复制图片中的文字，将鼠标移到右侧空白地方，右击鼠标-粘贴文本即可！  软件三：尚书（图片文件转Word） 尚书是一款文字识别工具，无论是书籍报刊、还是报表票据、公文档案都可以用尚书七号录入，只需将纸质文档扫描，即可在尚书七号中将扫描的图片中的文字提取出来，形成电子档以便存档，无需人工操作  识别转换的过程也是非常的简单，现将需要转换的图片文件保存在电脑上，打开尚书，点击软件左上角的“文件”按钮，在弹出的弹窗中将需要转换的图片文件添加到软件中，然后在点击“识别”按钮即可，最后将文件保存到需要保存的位置就行了！  以上就是可以将图片上的文字转换成文本的软件，大家可根据自己的需要进行选择！
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