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苹果简化修剪技术:一促一放,一疏一缩

 宋云屹 2017-11-21


苹果树简化修剪是在苹果树自然生长的基础上适当的进行调整,可以概括为:刻芽促枝、拉枝长放;单轴延伸,不用短截;适时回缩,疏枝透光;均衡树势,立体结果。这种修剪技术之所以简化,是在于它从传统的修剪理论中解放了出来,在修剪时,仅采用疏枝、拉枝、甩放、回缩等几种简单的手法,对全树所有的一年生枝(包括中央领 导干、主枝延长头、枝组和果台副梢)一律不采用短截,果树修剪实际上就是一促一放,一疏一缩,把该疏除的疏除,该回缩的回缩,其余枝条全部甩放,修剪量小,方法简单,果农易于接受,便于操作。

1. 简化修剪的理论依据

1)简化修剪符合苹果树生长发育的自然规律。自然生长的苹果树,其地上部分与地下部分是一个完整的、平衡的闭合循环系统,传统果树修剪中短截的应用,破坏了果树自身的生长发育规律,扼杀了剪口下大部分芽的萌发机会,助长了剪口下个别芽的生长势力,破坏了果树地上生长与地下生长的平衡关系,所以在简化修剪上坚决杜绝短截手法的应用,适当的应用回缩和疏枝对果树进行微调,使之适应栽培目的。

2)简化修剪符合果树栽培目的。栽培果树的最终目的就是要求苹果树最大限度的早结果、多结果、结好果,提高我们的经济效益。而对苹果树的修剪,从外部看是调整果树结构、改善风光条件,使其主从分明、结构合理;从果树内部的生理机能上说,是调节营养物质的分配与运转,使其分配运转更合理、更协调、从而使树体各部分之间势力均衡。简化修剪则是一种杠杆作用,是对不合理的营养分配进行人为的再分配,如果果树本身结构合理、势力均衡,那么果树就不需要修剪,修剪只是为栽培目的服务的。

2. 简化修剪的树形结构

简化修剪的树形基本上就是苹果树自然生长的树形,只是人为的进行了适当的调整。苹果树枝条的芽序排列大部分是1/9式,即9个芽子在枝条上正好转一圈排列,是一种自然的螺旋式上升结构。苹果树在自然生长的条件下,每个芽子都有均等的萌发机会,由于顶端优势和芽的异质性,顶芽向上生长形成中干,中干下又可以抽生长、中、短枝及叶丛枝,盲节处不抽枝,这样便形成了层次不同、长短不一的各类枝条,树体如纺锤形,我们根据生产需要去掉自然纺锤形中不合理的部分,就形成了生产上需要的纺锤形树体结构:中干直立强壮,主枝平展松散,枝组密小紧凑,树体上小下大,结构合理,形如雪松,挺拔自然。

3. 简化修剪手法的应用

(1)疏枝在果树上的应用

疏枝的目的有两个,一是解决果树的通风透光问题,二是保持中干及主枝的顶端优势和先端优势,因此,疏枝是果树简化修剪的主要技术之一。

1)在中干上疏枝:首先要疏除中干上距地面50cm以内的枝,保持地面通风透光良好;再疏除与中干夹角小、基部粗度大、且严重挡风挡光的主枝,保留中干在自然生长状态下由侧芽萌发而形成的夹角大、基部细、枝条平展的主枝,以突出中干优势、保持树冠内通风透光良好。

2)在主枝上疏枝:先疏去与主枝夹角小的侧枝,保留与主枝夹角大的枝,中干上的主枝与主枝上的侧枝发生重叠时,要疏除主枝上的侧枝而不能疏去中干上的主枝;主、侧枝上的大枝组和强旺的一年生枝要疏除,使主、侧枝均保持单轴延伸生长。

3)在幼树上疏枝:幼树上疏枝的重点是一年生枝,疏除的标准是:与母枝夹角小于60°的枝要疏除,基部粗度与着生部位母枝的粗度比大于1:3的枝要疏除,保留主枝在单轴延伸状态下自然分生的中庸枝和果台副梢。

总之,无论是一年生枝、多年生枝,无论主枝、侧枝和枝组,只要枝条角度小于60°的要坚决疏除,同时,凡是枝条基部粗度与其着生部位母枝的粗度比大于1:3的枝要疏除,另外,主、侧枝上的大分枝应及时疏除,保持主、侧枝单轴延伸生长。

(2)回缩在果树上的应用

回缩在果树上主要起控制树冠和复壮树势的作用,一方面可以控制树高和果树冠幅大小,另一方面可使枝组紧凑、强壮。

1)对中干回缩:当树高达到一定高度时,开始对中干进行回缩,控制树高,使树高小于行距50-80cm。

2)对主枝回缩:当株间主枝长度互相交接时,开始对主枝进行回缩,株间主枝长度一般小于或等于株距的一半,行间主枝长度应控制在使行间能保持1米宽的作业道(或通风道)为宜。主枝回缩不能过急过重,一次只能回缩一个年龄段,主枝回缩到要求长度后,以后的不再回缩,树冠大小即被永久固定。

3)对枝组回缩:连续甩放的中庸枝组和果台副梢,一般在形成花芽结果后,根据空间大小、枝条长势和花芽量决定回缩与否。没有形成花芽的坚决不能回缩;刚形成花芽的枝条尚没有结果的不能回缩;对虽已结果但枝条较壮、长度在40cm以上、当年花芽量不多的枝不能回缩;应回缩那些先端纤细、衰弱下垂的冗长枝组。

二、苹果简化修剪技术

1. 幼树期果树修剪

幼树期果树修剪的主要任务是促枝、培养树形,修剪方法主要以刻芽促枝为主,并配合疏枝、甩放。

新建果园,对于苗高超过1.5米的大苗,栽植当年冬或翌年春在1米处定干,若苗高1米左右可在80cm处定干,高定干低整形,因为定干越高,定干部位芽子的饱满程度越差,剪口下大部分芽子都能萌芽,抽生的枝条相对较弱,中干优势明显;第二年冬剪时,中干不短截,任其自然生长,并把其下的第二、三、四芽枝留桩疏除,继续保持中干优势;第三年冬剪时,中干继续任其生长,注意扶植其领导优势,在需要发枝的芽上方0.5cm处于发芽前进行刻伤,促发新枝。疏除与中干夹角小于60°的主枝,疏除基粗与其着生部位中干粗度比大于1:3的枝,疏除主枝上过密的枝和徒长枝、重叠枝。保留由中干在自然生长状态下所发出的夹角大、基部细、生长势中庸的枝,对这些枝冬季不断截、夏季不摘心,连年甩放、自然生长、自然分生,三、四年后树形基本形成。

2. 初果期果树修剪

初果期的修剪任务是稳定树势,促其尽快进入盛果期。在修剪上主要采用疏枝、甩放、拉枝。

疏枝:可以解决果树的通风透光、均衡树势,应严格按疏枝在果树上的应用进行操作。

甩放:主要应用于中干、主枝、枝组上。对中干和主枝甩放,中干和主枝上的芽子都有均等的萌发机会,芽子萌发后会形成数量多、基粗细、长度适中的枝,有利于缓合树势;对枝组甩放,可形成结果相对稳定、生长适中的单轴延伸结果枝组,花芽形成易、产量上升快,有利于快速进入盛果期。

拉枝:对于长度大于40cm的一年生枝或长度适中的多年生枝,当枝条角度小于80°时,秋季及时对枝条软化,并把枝条拉成90°以上,使枝势缓和,利于成花结果。

3. 盛果期果树修剪

盛果期修剪的主要任务是平衡树势和枝组调整,在修剪上采用回缩和疏枝并重,以延长盛果期年限

回缩和疏枝要按该技术要求严格操作,值得注意的是:对主枝上过大的枝组一般从基部留桩疏除,疏除后若空间较大,第二年可保留一个角度较大的萌蘖枝代替,主枝背上间隔一定距离应适当保留一定数量的背上斜生枝组,即可增加产量又可形成一定的遮阴,是夏季苹果免受日灼。枝组和果台副梢出现较大分枝时,疏去分枝,使其单轴延伸。结果多年已衰弱的枝组及时回缩复壮,延长盛果期年限,提高果园效益。

(老刀网络编辑:李玉娇;苹果技术交流学习请加农管家小编微信号:laodao2018)

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