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冬天，屋里来暖气了，早晨出太阳，隔着窗户煨着暖气晒太阳，惬意，惬意到昏昏欲睡，刚起床又想躺倒，这是在北方。晒太阳要隔着窗户，开窗能冻出鼻涕。 南方呢，还可以在室外晒太阳，端个板凳靠墙晒太阳，手里做点什么针线活计。同样也是昏昏欲睡，毫无斗志，这事儿，适合退休人士这么干。 对于每天朝九晚五上班的人来说，离家近的，能够在午饭时间，回家晒着太阳做一顿饭就很舒服了，这道菜如果刚好是肉丸子，那还说什么呢，美美的吃完，干劲十足的上班去吧！能长出十二分精神来！ 没这个时间的，就周末做吧，反正这碗丸子汤，你一定要在冬天试一次。  制作方法 ： 1、准备豆腐一块，瘦肉一块，白菜一棵，鸡蛋一个，大葱一小段，面粉适量。  2、 豆腐捏碎放入碗中。  3、 瘦肉切成小丁。  4、 放入碗中。  5、 大葱切葱花。  6、 然后放入豆腐里。  7、 鸡蛋打碎放入碗中。  8、 放入一小勺盐。  9、 放入十三香。  10、 放入面粉搅拌均匀。  11、 用手捏成一个小丸子。 12、 白菜净切成小段。 13、 炒锅放油加热，放入豆腐丸子。 14、 炸至金黄色捞出备用。 15、 锅内留少许油，放入切段的白菜，翻炒后加入水煮开。 16、 再放入炸熟的丸子。 17、 放入一小勺盐调味。 18、 放入味精。（不喜欢的就不放） 19、 最后炖制豆腐丸子熟透后，出锅盛盘即可。 配完白米饭，开吃吧~ 欢迎关注我的大鱼号 ：卤菜有约 |
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