为什么餐桌上吃不到马肉？

民以食为天，尤其中华美食遍天下，炒，煎，炸，煮，腌，烤，爆，炖，焖，熘 ，烩养养精通。

猪牛羊驴肉经常能吃到，而马肉还没有见过有卖和吃的。按说马的脂肪含量更低、更健康，驴比马的繁殖能力要强一点，但是驴肉还比较容易吃的到。

这是为什么呢？

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