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什麼是茶人？除了茶農茶商，茶世界這5位茶人大家你不得不知！ 在茶的世界裡，有三種人不可不提—— 茶農、茶商、茶人。這三種人皆是茶文化的締造者！沒有茶農原始的創造，茶商就無法讓茶的價值得到彰顯，沒有茶商往來奔走的販賣，茶葉難以流通，茶人就無法感悟茶世界裡“ 只可意會不可言傳 ”的意境。 茶農 什麼是茶人？ 除了茶農茶商，茶世界這5位茶人大家你不得不知！ 茶農，以種茶為生的人。從茶樹的種植到茶葉的採摘，茶農們常常都是天未亮就在紅泥沙質的土壤里辛勤勞動著。茶農們年復一年，用汗水創造著最原生態的美。他們用茶園採來的茶青製成茶葉，親手為賞茶者製作出清香甘醇的茶葉，也為茶的生命賦予最古樸的精神！ 茶商 什麼是茶人？ 除了茶農茶商，茶世界這5位茶人大家你不得不知！ 茶商，顧名思義，是販賣茶葉的人。有茶就有茶商。最早的茶商出現在中國，據說是在一個叫武陽的地方。到了清代，茶商經營是政府特許的。如今，茶商遍及世界，自有貿易。茶商讓茶飲料走進了世界各地，為茶的傳播和流通做出了特有的貢獻。 茶人 什麼是茶人？ 除了茶農茶商，茶世界這5位茶人大家你不得不知！ “茶人”兩字，最早見之於唐代詩人皮日休、陸龜蒙《茶中雜詠》詩中。隨著社會的發展，茶的傳播和茶文化的弘揚，茶人的內涵也在擴大，茶人的概念在更新。 茶人，原是指直接從事茶葉採製生產的人，繼而又發展為從事茶葉產製貿易教育科研事業的人，如今指精於茶道之人。 5大歷史著名茶人 陸羽 提及陸羽，人們自然就聯想到茶。因為，後人尊稱他為“ 茶聖 ”。陸羽之前，茶字總被寫為“查”或“荼”。有了陸羽，茶字和茶學才真正被社會公認，茶的原意——“ 人在草木間 ”和茶道的本質——“ 天人合一 ”才被廣為流傳。 陸羽所創造的一套茶學、茶藝、茶道思想，以及他所著的《茶經》，歷經千年而不衰，為中國茶文化史的發展與繁榮做出了舉足輕重的貢獻。因為陸羽，茶真正從草藥中擺脫各種束縛，一舉成為中國乃至世界的健康飲料和文化縮影。 白居易 茶，原本為草藥，伴隨社會發展早已演變為隨性之物，既能進平民坊間，也能登大雅之堂。在尋常百姓家，茶可以與“ 柴米油鹽醬醋 ”為伍；在文人騷客處，茶可以與“ 琴棋書畫詩酒 ”為伴。 當人們對茶的認知與理解習以為常時，我們不能忘記那些曾經把茶文化傳入尋常百姓家的文豪大家們。唐代詩人白居易就是其中的一個傑出代表。他把茶文化移入詩壇，使茶與酒在詩壇中並駕齊驅、相得益彰。 歐陽修 歐陽修與范仲淹、蔡襄、梅堯臣、蘇軾、黃庭堅等眾多文化大家一樣，都是品茶高手。精通茶道的歐陽修與梅堯臣私交甚好，經常在一起品茗賦詩，互相對答，交流嘗茶心得。一次，他們興致勃勃地品茗新茶。當場，歐陽修賦詩一首《嚐新茶呈聖喻》，詩中讚美建安龍鳳團茶：“ 建安三千五百里，京師三月嚐新茶。年窮臘盡春欲動，蟄雷未起驅龍蛇。夜間擊鼓滿山谷，千人助叫聲喊呀。萬木寒凝睡不醒，唯有此樹先萌發。 ”詩中還對烹茶、品茶的器具、人物提出評價和期待： “ 鞍泉甘器潔天色好，坐是揀擇客亦嘉。 ” 用現在的話說，品茶不僅需要水甘、器潔、天氣好，還需要投緣的品茶人，若再加上上等新茶，便可達到品茶的最高境界。歐陽修對茶精髓的深刻領悟，讓眾多文豪折服。 蘇軾 在中國文壇，有“ 李白如酒，蘇軾如茶 ”之喻。蘇軾的詩詞豪放內斂，體現了沉穩與理性，猶如茶的淡雅清高之特性。李白仕途雖有波折，但出生在大唐盛世，身心總體愉悅。而蘇軾的為官生涯一直處在朝廷變革期，並成為新政之爭的犧牲品，身心疲憊，感慨良多。 正因如此，蘇軾沒有選擇像李白那樣寄情山水，而是憂國憂民，寄情茶道。他把茶比為“佳人”、“仙草”、“志向”，視茶為自己的好友。他通過品茶來體悟人生、感知玄理，並努力從中尋求心靈的解脫。這也成就了蘇軾茶香四溢的傳奇一生。正如後人所評價：“ 讀蘇軾詩文，染茶味清香。 ” 陸游 在中國人心中，茶佔有獨特的地位。把日常趣事與茶緊密聯繫在一起，並寫進詩詞中，這絕對是一件有文化、有品位的事。南宋大詩人陸游就是這樣一位茶客。陸游一生，是與詩、詞、文、書、茶、酒、琴相伴的，而茶為尤甚。陸游用大量篇幅詠茶與詩詞、茶與書法、茶與琴棋、茶與友情以及茶事活動，被後人喻為“重譜茶經又一篇”。 陸游愛茶、嗜茶，勝過酒。在酒與茶的選擇上，陸游有著鮮明的態度：“難從陸羽毀茶論，寧和陶潛止酒詩。”換言之，他可以不喝酒，而茶卻不能缺少。據統計，《陸游全集》中涉及茶事的詩詞達320首之多，是歷代創作茶事詩詞最多的詩人。在這320首茶詩詞之中，有100多首是吟頌建茶的。這主要源於陸游曾任福建路常平茶事、三主武夷山沖佑觀等茶官職務，主管建茶發展。從這個角度上講，陸游又是一位名符其實的建茶詩人。 |
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