产后第三周宜增加乳汁量,促进体能。 通过膳食调整增加产妇乳汁的数量和质量,增强产妇的脏器体能恢复,促进身体相关体能的恢复 小白菜丸子汤 用量:1日份 原料:猪肉馅、小白菜、鸡蛋、葱(少许)、姜(适量) 做法: 1、肉馅一碗。加葱姜末,盐,还有鸡蛋一只,顺一个方向搅匀,上劲。 2、锅里烧开水,把肉丸子下到里面(小火下丸子),煮到肉丸浮起的程度 3、把洗好的小白菜倒进锅里,汤烧开,加点盐调味就可以盛出来了 蔬菜虾肉粥 用量:1日份 原料:大米(120g)、虾仁(150g)、鲜香菇(150g)、玉米粒(120g)、青豆(180g)、小葱(一根) 做法: 1、大米洗净入锅,加入足量清水 2、放入少许食用油 3、玉米粒,鲜香菇粒,青豆焯下水去除腥气味,鲜虾仁加入少许盐,油腌制精盐,即可食用。 4、当锅中的粥煲至绵软时,倒入焯过水的玉米粒,鲜香菇和青豆 5、当锅中食材成熟,粥也香浓时,加入适量的盐调味 6、最后把虾仁放入锅中,虾仁变色后洒上小葱花即可享用咯 花生排骨汤 用量:1日份 原料:花生、排骨、鲜香菇、料酒(适量)、葱(适量)、姜片 做法: 1、花生洗净,用水泡半小时 2、排骨斩块,用热水洗干净 3、下冷水锅中,加入几片姜,滴两匙料酒,盛出 4、加入花生,盖上盖子,大火煮25分钟,焖10分钟, 5、撇去浮油(妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻) 6、起锅时候加葱花,盐,调味,出锅 白斩鸡 用量:1日份 原料:三黄鸡1只,葱花、姜末、香油、醋、盐、白糖各适量 做法: 1、三黄鸡处理洗净,放入热水锅,小火焖30分钟。 2、葱花、姜末同放到碗里,再加白糖、盐、醋、香油,用焖过鸡的鲜汤将其调匀。 3、油锅烧热,倒入肉丝煸炒至变色,倒入芦笋段和胡萝卜丝翻炒,加入盐和白糖调味即可 芦笋炒肉丝 用量:1日份 原料:猪瘦肉丝(60克)、芦笋(40克)、胡萝卜半根、油、盐、糖(适量) 做法: 1、猪肉丝洗净;芦笋洗净,切段;胡萝卜洗净,切丝 2、锅中放开水,放入芦笋段和胡萝卜丝汆水 3、油锅烧热,倒入肉丝煸炒至变色,倒入芦笋段和胡萝卜丝翻炒,加入盐和白糖调味即可 其它推荐 ① 核桃黑芝麻花生粥 ② 冬瓜猪蹄煲 ③ 鲫鱼汤 ④ 生化汤 ⑤ 麻油猪腰 ⑥ 当归墨鱼汤 ⑦ 胡萝卜鱼肚汤 饮食注意事项 1.哺乳妈咪对钙的需求量很大,需要注意补充,应该每天增加25克左右的蛋白质,因为从饮食中摄取蛋白质不足时,对乳汁中的蛋白质含量影响虽然不明显,但会影响乳汁的分泌量。 2.妈妈在月子里吃了很多大补的食物,再加上宝宝的到来打乱了规律的生活节奏,所以容易上火。妈妈上火会影响到乳汁,宝宝也就容易跟着上火,所以在哺乳期妈妈也要多吃一些清火的食物,如荸荠、杨桃、苹果、香蕉和芹菜等。 3.乳汁的合成和分泌受很多激素影响,充足的睡眠和休息有利于激素平衡,激素平衡有利于奶水的合成和分泌。所以,产后妈妈应保持良好的睡眠规律,不要熬夜,不然不利于身体恢复和产奶,这一点也是姐妹们平时工作时需要注意的。 |
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