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▼什么是中柑所091沃柑？ 沃柑是“坦普尔”桔橙与“丹西”红桔的杂交种，为高糖晚熟杂交柑桔品种，但多籽，单独成片栽培时，每果种子数10多粒；与花粉正常的柑桔品种混栽时，每果种子数多达30多粒，严重影响果实商品性。这是沃柑的主要缺点。 中柑所091沃柑新系，是由γ射线辐射诱变育成的沃柑新品种，在保留了沃柑生长势强、高糖、肉脆、多汁、味浓、越冬落果少、成熟后挂树期长等优点的同时，克服了普通沃柑多籽的缺点，经多点多年试验，无籽性状稳定。 ▼中柑所091沃柑有何优势？ 1、无 籽 中柑所091沃柑新系胚囊败育，单独成片栽培，绝大部分果实完全无籽，极少量果实1-3粒种子；与其他柑桔品种混栽，少量果实有1-3粒种子。在重庆北碚中国农业科学院柑桔研究所试验园内，与100多个柑桔品种混栽，平均每个果约0.5粒正常种子、0.1粒退化种子。在云南河口单独栽培，平均每个果0.1粒种子。但在砂糖桔果园内零星种植时，若遇花期天气晴好，平均每个果有3-5粒种子。
2、丰 产 因胚囊败育无籽，自然着果率不高，但采取保果技术后易获丰产，2年生幼树单株结果量可达80个以上，株产10～15公斤。由于发芽力和成枝力强，高接换种树一年即可基本恢复树冠，第二年恢复产量。在年日照1800小时以上的日照充足地区，盛产期亩产可达4-6吨。但在四川、重庆年日照1000-1300小时的高湿寡照区，丰产后易出现小年。 3、高 糖 在重庆高湿寡照区，10-12月长期阴雨寡照环境下，高接换种树12月中旬的可溶性固性物（TSS）含量达13%～14%，总酸0.7%～1%，固酸比14～20，高于同期上市的其它主栽柑桔品种。3月上旬，TSS高达17%～19%（最高达22%），总酸0.4%～0.7%，固酸比25～40。但在花期，糖度会下降1-3度，花期过后又可基本恢复到花前水平。在云南河口，2年生幼树果实在11月初 TSS即达12%～14%，总酸0.7%～1.1%。肉脆、多汁，甜酸适度，风味浓郁，综合品质在同期上市的柑桔品种中绝无仅有。 4、越冬落果极少 采前落果和越冬落果极少，一般年份几乎为零。2016年1月23日，重庆北碚遭遇20年一遇大雪低温，田间最低气温低于-3℃，中国农业科学院柑桔研究所试验园内的脐橙等品种落果率高达50%以上，而中柑所091沃柑新系落果率不到1%。 5、耐贮运 果实皮紧耐贮运，采后贮藏期长，运输损耗低，长期室内贮藏不易枯水和出现异味。果实成熟后挂树贮藏期长，在重庆北碚挂树贮藏到翌年6月初，不浮皮、不枯水，风味依然浓郁。在冬季田间最低气温高于-2℃的区域，鲜果可以从12月一直采收到翌年6月。 6、外观艳丽 果型扁圆，果型大小适中，单果重120-200克；果面光洁、橙红靓丽，果皮紧滑，蜡质层鲜亮。
7、适应性强 适合在冬季田间最低气温高于-2℃以上的柑桔产区栽培。在冬季田间最低气温低于-2℃的区域，在低温期间采取简易塑料大棚、简易棚架盖膜、树冠覆膜、温室大棚等保护措施，可使果实安全越冬。 ▼消费市场潜力如何？
沃柑高糖多汁、果肉脆嫩、易剥皮、不脏手，食用方便，且鲜果采摘上市时期长达半年以上，耐贮耐运，综合品质名列前茅。目前，普通的多籽沃柑果园收购价在12～20元/公斤。无籽的中柑所091沃柑新系尚无规模上市的果园，少量试验果园的售价高达40元/公斤。中柑所091沃柑新系推广后，因其保留了普通沃柑优良特性的同时，又克服了其多籽的缺点，将全面取代多籽的普通沃柑，并且挤占不知火、春见、清见等晚熟杂柑的市场空间，其市场潜力巨大。
果实糖度和风味最佳时期为2～3月份（TSS 15%～20%），外观最靓丽红艳时期为1～2月份，此期恰逢我国春节前后，在大中城市周边，特别适合作为春节期间的观光采摘果园。
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