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茄汁烧排骨
材料:
排骨500克、油适量、盐适量、生姜适量、蕃茄酱适量、冰糖适量、料酒适量、老抽适量
制作步骤:
1.排骨洗净控干水分
2.加生姜片和料酒腌制一会
3.热锅下油放排骨炸至表面略黄时捞出
4.锅内留少量油下姜片和茄酱
5.下炸好的排骨和冰糖
6.加盐
7.加水
8.加适量的老抽
9.煮至排骨变软即可
来自: 农场小五哥 > 《美食》
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