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冬季是高血压高发的季节，因为低温可使体表血管弹性降低，外周阻力增加，使血压升高，进而导致脑血管破裂出血。寒冷的刺激还可使交感神经兴奋，肾上腺皮质激素分泌多，从而使小动脉痉挛收缩，增加外周阻力，使血压升高。寒冷还可使血液中的纤维蛋白原的含量增加，血液粘稠度增高，促使血液中栓子的形成。 三道菜帮你降血压。 一、黄豆海带汤 海带中含有的海带多糖,能够有效降低人体血液中的胆固醇、甘油三酯的浓度。而黄豆中的蛋白质和豆固酸还能显著改善和降低体内的血脂和胆固醇，黄豆中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂等成分，对于保持血管弹性和防止脂肪肝形成也具有很好的作用。 / 食材 / 海带（鲜）100克、大豆100克、盐2克、味精1克、大葱5克。 / 步骤 / 1、将海带清洗干净，切成丝； 2、黄豆用温水浸泡半天，捞出备用； 3、锅中加适量清水煮沸，倒入黄豆煮至熟烂，加盐； 4、再下海带丝和葱花煮10分钟至入味； 5、食用时加入味精即可。 二、洋葱炒蛋 洋葱含有其他蔬菜中极少见的前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氮基酸等有机硫化物成分。前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能激活溶血纤维蛋白活性成分，可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，能促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，从而具有降低血压和预防血栓形成的作用。常食洋葱可以长期稳定血压，减低血管脆性，并对人体动脉血管有很好的保护作用。 / 食材 / 洋葱一个、鸡蛋两个、生抽、料酒1茶匙、生抽1汤匙 / 步骤 / 1、准备洋葱和鸡蛋：洋葱切丝，鸡蛋加入料酒打散 2、锅中放油，油热后，倒入鸡蛋滑散取出 3、再放入洋葱，加入少许生抽翻炒均匀后，倒入炒好的鸡蛋 4、翻炒均匀即可出锅。 三、苦瓜排骨汤 苦瓜是人们非常喜欢吃的蔬菜之一，不仅营养而且还有很好的治疗预防疾病的效果。苦瓜含有丰富的蛋白质、钙、锌、铁、维他命、多种维生素等营养物质。而且苦瓜里含有大量的维生素C矿物质能很好的预防，心脑血管疾病、降血压、降血脂、清热解毒、滋养肌肤、美容减肥、等食疗的效果。 / 食材 / 苦瓜500克、排骨400克、葱段、姜片、绍酒、盐 / 步骤 / 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。 2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。 3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐即可。 四、罗布麻茶
茶叶中的茶多酚能促进维生素C的吸收，尼克酸可维持血管的正常通透性，有保护血管的作用，茶碱有扩张血管及利尿的作用，因此，饮茶有轻度的降压作用。绞股蓝、罗布麻茶、杜仲叶比多数茶含有丰富的茶多酚和茶色素！ 《三国志. 华佗列传》记载：罗布麻是神医华佗主治眩晕症、延年益寿的传世方剂。《常用药物新用途临床大全》记载：每日用罗布麻茶3—6 克，开水泡当茶喝，共治659 例;服三个月，症状消失或显著减轻者 326 例。 罗布麻茶抑制血脂形成降低血脂，抑制血栓颗料形成。减少毛细血管脆性，即防止毛细血管硬化的综合作用来保持我们的血液，血管的年轻态，减轻心脏负担，无意中也保持了心胖的年轻态。
纯粹的罗布麻茶，有点像绿茶，口感稍差。喜欢喝绿茶的人更容易接受。也可以将罗布麻茶和铁观音等绿茶一同饮用改善口感。一般来说，每杯3克，每天3杯，就可以达到非常显著的控制三高效果。 |
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