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韭菜馅饺子出水不好包,一招教你,轻松快速包饺子!

 panke137 2017-11-25

韭菜馅饺子出水不好包,一招教你,轻松快速包饺子! - 望星空 - 望星空

盛夏时节的韭菜品质最佳,趁着新鲜多吃点哦~用来包饺子也是极好的!
可是韭菜馅儿容易出水,不太好包,有什么好办法吗?

有!办法很简单:
就是在拌韭菜馅的时候,首先拌入色拉油。
此举能使韭菜被切断的切口被油脂封住,
等下接触到盐分的时候,往外渗出的水分就少了。
就这么简单啊!

如果再拌上一碗美味的酱料,味道更加分哦!

下面为大家介绍几种酱料的做法。


家常酱汁 

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糖醋汁 
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  果碎芥辣汁 
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麻香汁 
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 韭菜馅儿好吃,可在外面是坚决不会吃的,因为吃完口气会变大欸!

大家有什么去掉韭菜味儿的好方法吗?

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