台北肉铺的性冷淡风｜入选2017全球“建筑界奥斯卡”设计大奖

过往，人们对肉铺的概念总是充满粗俗之气。

而台北的一家肉铺，却以全新的灰调呈现肉食主义的艺术范，

终代表中国斩获2017（World Architecture Festival）中的全球室内设计大奖。

零售类优胜奖

-WZWX Architecture Group-

/台北仁爱敦南商圈/

肉 ROU by T-HAM

3000万台币打造的肉食主义者的天堂

这是一家主打精品概念的肉铺，有专业的师傅介绍商品特性、建议适合的凭条方法与切割服务，贩售来自台东、美国以及西班牙的高品质肉。二楼另有一处“ROU 空间”，是以肉食为主的餐厅，把楼下的新鲜食材变成美味餐点。

空间设计风格摩登现代，整体以石材、木材与不锈钢等材料构筑，加上商品陈列摆置都非常现代，置身其中选购肉品食材或用餐，感觉愉悦舒适。尤其是在二楼，木质自然色系的装修摆设，隔着大面积玻璃窗，和窗外的林荫道互为呼应。

两层楼的概念店包括一楼的现代肉铺

和二楼的餐厅/活动空间

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灰色木头与肉纹花岗岩

组成的调色板装饰了一楼肉铺的空间

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设计方案成功地将

生肉和熟肉分进不同区域

与此同时还体现了

一楼肉铺紧凑中所透露的的美感

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而二楼则切换到不同深浅的胡桃木

除了巨大的梁、柱

和低天花板等特点

也通过调整建筑的空间特征

使得餐厅整体更为通透

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并增加大面积宽阔的玻璃

把顾客的视线

吸引到外面的林荫大道

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二楼特色的灯光和餐桌都是为了

配合室内风格而定制

以体现温馨的用餐氛围

与一楼的冷酷风格形成了鲜明的对比

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