鹿茸泡酒配方大全

1、 泡酒选用（1）一定是真正的纯粮酿造酒，可以是高粱酒，小麦酒，大米酒均可，不可为勾兑酒。酒的选用是泡酒最为关键的一步，大家应该都知道市面上很多白酒为勾兑的白酒，勾兑酒一般是食用酒精 香料 甜蜜素 水勾兑而成，制造成本非成低廉，而直接食用时，基本没有差别，但是他的营养是有差异的。勾兑酒只是将几种原料简单的相加，而纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质。而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才能取得保健医疗作用，而勾兑酒用食用酒精勾兑而成，再好的滋补品也只会白白浪费掉，甚至起到相反的作用。所以，选择酒，一定要选择天然酿造酒。（2）选泡酒一定要选度数高的，一般度数为50-60度为佳，度数高的酒可以杀死细菌、病菌，高度数酿造酒更有利于有效成分析出，并溶解于酒中，增强增补效果。从保存的角度考虑，低度酒不利于保存，而高度数酒更有利于保存。此外，随着酒保存时间的延长，酒的度数会日趋下降，刚好符合人的饮酒要求。所以，选择50-60度的酒为佳。（3）不能选择塑料桶装的酒：为了方便存储，现在很多的白酒商家喜欢用塑料桶装放，利用塑料桶装水是非常安全的，但是酒的构成非常复杂，尤其是