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冬季饮食应益于精气的充养和积聚，养藏而固肾气，增强体质。冬季进补，相当于打地基，只有地基牢固了，来年春天才元气满满、不易生病。 小雪节气，作为冬季寒冷开始的标志，又是人们进补的最佳时期。想要增强身体对气候的适应能力，饮食应益于精气的充养和积聚，养藏而固肾气，增强体质。早上可以喝一碗粥，调补肾脾（先后天之本）、提高人体免疫力。 今天王敏医师与大家一起，针对阴虚体质人群，聊聊阴虚质粥，针对小雪节气，加入滋阴清热，滋补肾阴药食同源食材。 阴虚质
银耳百合豆腐粥 材料：银耳10g、百合15g、莲子15g、麦冬15g、豆腐、盐适量。 制作： 1.将银耳泡发清洗并撕成小朵，百合洗干净泡发，莲子、麦冬提前泡冷水备用。 2.将豆腐切成小块，将所有材料放入汤煲内，加适量水，大火煲开后转小火，煮至银耳粘稠、莲子软糯。 3.煮至黏稠时加入适量的盐调味。 功效： 银耳，甘，淡，平，无毒；归肺，胃，肾经；滋阴生津，润肺养胃。 百合，甘，微苦，微寒；归心，肺经；养阴润肺，清心安神。 莲子，甘，涩，平；归心，脾，肾经；养心，益肾，补脾，涩肠。 麦冬，甘，微苦，微寒；归心，肺，胃经；养阴生津，润肺清心。 豆腐，甘，凉；入脾，胃，大肠经；生津润燥，泻火解毒，补中益气，清肺抗霾。 温馨提示：以上食材皆属于药食同源。 栗子山药粥 原料：生栗子10个、芡实15g、淮山药20g、枸杞10g、生玉米粒、粳米适量（2-3人份） 制作方法： 1.将生栗子剥去外壳，不要去掉内皮，切成两半，将栗子下锅加水煮开后，再煮20到40分钟起锅，此时栗子内皮已被煮到和栗子仁分离，将其用筷子捞出来扔掉。 2.芡实冷水泡好、淮山药剥皮、生玉米粒备用。 3.将栗子、芡实、淮山药、生玉米粒放入煲汤锅中，加入适量冷水，大火烧开后转小火，小火慢煲半小时后，最后撒入枸杞。 功效： 栗子，“肾之果”；《别录》：主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。《千金·食治》：生食之，甚治腰脚不遂。 淮山药，甘，平；归脾、肺、肾经；补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。 芡实，甘、涩，平；归脾、肾经；益肾固精，补脾止泻，祛湿止带。 枸杞，甘，平；归肝、肾经；滋补肝肾，益精明目。 玉米，甘，平，无毒；入胃、大肠经；调中开胃、益肺宁心、健脾渗湿。 滋阴清热，滋补肾阴，强腰壮肾。 温馨提示：以上食材皆属于药食同源。 （感兴趣的朋友，可以在文末评论处留言，由王敏医师为您辨识体质类型） 温馨提示： 需要了解自己及亲友的体质类型及食疗药膳方，请在文末评论处留言。 很多时候，我们总是寄希望于寻找一方一药，或者用某种简便快捷的方法去帮助自己获得健康。 但往往最深奥的道理就隐藏在这最平常的日常生活里，这或许便是“百姓日用而不知”吧。 俗话说：「冬令进补，开春打虎。」这意味着冬季调补的重要性，冬季到了，是时候调养身体喽~ 祝大家冬安～ 欢迎看到本文的朋友转载，让更多人受益！祝朋友们健康喜乐！ 中医健康管理就在身边，关心您，我们最专业！王敏医师不仅是您和家人的私人健康管理医师，也是您一生的朋友！
大伙儿， 冬季来临，关于养生、关于治病 想必你们都有新的困惑、新的烦恼 可以在留言区写下 你希望下一期看到的主题 我们希望能更准确的为你们 推送真正帮助到你们的文章 如果你觉得这篇文章还不错 就请点个赞吧 |
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